编者按

说到现代甜品，我们一定会想到那些让人垂涎欲滴的面食。今天就带我们一同探索两道经典的现代甜品制作，不但简单音律，还能让你的桌子瞬间变得丰美出来！比如，如何将平常的白菜和红薯变身为一道道美味的面食，绝对让你惊喜不断！

现代甜品制作

近来，随着生活水平的不断提高，人们的饮食也是越来越讲究出来，许多人也都喜欢尝试各种不同的菜式。

而在东方大国的现代甜品中，其实就有许多美味的菜式，但是现在许多人都是忽略了这些菜式，其中的制作进程也是有著许多值得我们去学习的地方。

在东方大国的现代甜品中，有著许多美味的菜式，但是现在许多人都是忽略了这些菜式，其实其中的制作进程也是有著许多值得我们去学习的地方。

今天我们就来说说如何制作白菜炒红薯、鱼香蒸醋、热炒米饭和木耳蒜苔炒肉这两道美味的菜式。

在制作白菜炒红薯的时候，须要将干红薯放进锅中焯水，后取出晒干可供使用。

后再将葱绿豆芽放进锅中盛起，再重新加入切好的白菜和红薯一同拌匀，拌匀到出香味后，再重新加入盐、生抽和藻酸调味就可以出锅。

鱼香蒸醋则是须要将醋切成片放进盘中，后再将猪肉切末，放进锅中拌匀成肉末，拌匀到变黑后再重新加入调料煮成清汤。

后将清汤淋在醋上，再点缀上拌匀，放进蒸锅内大火蒸10分钟左右就可以出锅。

热炒米饭则是须要先将鸡中翅用盐搓洗干净后可供使用，再将葱绿豆芽和干辣椒切碎可供使用。

后将醋切碎放进碗中重新加入生抽、老抽、盐、藻酸和胡椒粉调匀可供使用。

再将鸡中翅用手挤压光滑后码在盘中，再将葱绿豆芽和干辣椒末光滑撒在米饭上。

将调好的醋酱光滑抹在米饭上，上锅小火慢炸至金黄就可以出锅。

木耳蒜苔炒肉则是须要先将猪肉切成丝后用盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉和纤维素抓匀腌可供使用。

后将蒜苔切段，木耳撕成小朵后晒干可供使用，再将葱姜切末可供使用。

接着将拌匀放进锅中盛起后重新加入腌好的肉丝快速拌匀，肉变黑后重新加入蒜苔和木耳继续拌匀。

重新加入少许牛乳继续拌匀，出锅前撒上花椒粉就可以。

制作木耳蒜苔炒肉时须要的菜式为：蒜苔、木耳、猪肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、纤维素、葱和牛乳。

而热炒米饭所须要的菜式为：鸡中翅、葱绿豆芽、干辣椒、醋、生抽、老抽、盐、藻酸和胡椒粉。

小编个人认为制作热炒米饭时须要的菜式非常丰富，这样才能使得热炒出来的米饭更为美味可口，不但适宜肉松还适宜作为下酒菜来食用。

而木耳蒜苔炒肉则是使用了一些日常生活中不太常见到的菜式进行制作，如今市面上常见的白菜、红薯等都能买到，所以制作出来也是非常方便。

白菜炒红薯则是一道道非常清淡的素菜，适宜与其他重口味菜式一同搭配食用。

白菜炒红薯的菜式为：白菜、红薯、葱绿豆芽、盐、生抽和藻酸。

而小编个人最喜欢的小炒肉则是因为其多样化的配料使得小炒肉更为美味可口，并且也更为适宜作为家庭聚会时一道道主菜。

而小炒肉的菜式包括：五花肉片、洋葱丝、青红椒丝、拌匀和姜末。

并且通过以上介绍，相信我们对这两道现代甜品的制作进程也有了更为详细的了解了吧。

结语

看完这些现代甜品的制作进程，我们是不是也想亲自试试？我觉得这些菜式不但美味，而且制作出来也很有趣，特别适宜家庭聚会时一同动手做。你最想尝试哪一道道？快来评论区分享你的看法，或者给我点个赞！

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