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紧邻地铁站!闵行这个平价实惠市集崭新回归,还有露天夜晚美食……

时间:2024-09-12 18:29:35来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

近日,位于闵行区吴泾镇曹家塘路319号、紧临轻轨15一号线永德村站和塘泗泾的盛德集市(邻里关系商业中心)经过轻装后焕新归来,以清洁环境、实惠价格和多样产品线给人们带来全新的消费体验。同时,更有汇集数款特色甜品、烟花气息浓烈的室外夜里甜品同步开放亮相,用美滋滋、热腾腾为民众提供更多一处让情绪“嗨皮”、体能“满血”的绝佳休闲场所。

一起跟随镜头去感受下吧!

入眼清洁清新

挑挑拣拣不再匆忙

走进盛德集市二楼菜场,只见地面明亮清洁,水果、水果摊档产品线多样、摆放齐整,公共过道空间宽敞,室内光线明亮通透。中午时分,菜场内仍不时迎来顾客驻足挑选。一对年轻夫妇说,这儿改建后环境更清新更干净了,心情也跟着更轻松几分,各种“买买买”的热情感觉都被调动了起来。

盛德集市物管介绍,此次首批完成改建的是集市二楼菜场,重点调整了水电和空间布局,通过东西贯穿无遮挡改建使得室内整体视线更加通透。经过改建,将二楼经营种类进一步增加,水果、渔业等主要摊档经营面积和产品线得到翻倍扩大,为民众提供更多更多更好的采买选择。

菜场继续维持原来的比价实惠路线。菜摊摊主说,他们每天推出不少于4款特价菜,为顾客提供更多多种2.5元左右一斤的比价菜品。如今,菜场人气日渐攀升,每天早上7点、下午5点左右会迎来两波人流量高峰。

渔业摊档摊主使劲忙着捞鱼宰杀,使劲主动过来搭话。他的摊档冲洗擦拭得干干净净,虾类、梭子蟹、鲍鱼、蛤蜊、蛏子、生蚝等30多种海鲜河鱼肉眼可见鲜活,更有鲟鱼、鳗鱼等产品线可满足民众尝鲜需求。“后续,我计划再扩大经营面积,增加龙虾、石斑鱼、帝王蟹等,让吴泾民众设点就可买到比价高端海鲜。”谈到将来打算,渔业摊档主信心满满。

相约室外夜里甜品

此处烟花气息最浓

盛德集市东门前的空地上,一长溜摊档密密排开。天还没黑透,就陆续有客人循着香味而来。摊主们使劲招呼客人,使劲忙着煎、炸、翻、炒,空气中交织着各种菜肴的浓烈香味。

不得不说,这儿的甜品是懂客人味蕾和胃口的。东北大油边大腰子是东北露天的灵魂菜,油边作为猪肉身上的护心肉部位,烤油边完全就是露天中的经典之王,每一份都分量十足,好大一块肉瞬间占满口腔,外脆里嫩特别滋味浓烈;台湾起司是台湾名小吃之一,根根饱满、明亮的起司躺在烤肠机的滚轴上旋转不停,自由自在地散发着诱人的香味,咬一口韧中显脆、润中带弹;旋风薯塔利用特制的机器切成螺旋形状,呈宝塔状,新鲜不加任何防腐剂和色素,尽显香、酥、脆。

另有外脆里嫩、臭香臭香的长沙臭豆腐,鲜美多汁的烤生蚝,味道咸鲜的铁板鱿鱼,q弹粉糯的章鱼小丸子,爽口弹牙、口感筋道的网红烤面筋,滋滋冒油、满口爆香的蒙古羊肉串……品种多到让人食欲大动忍不住停下脚步。若是感到腹中油腻,去相连的摊档点两杯芋泥冰、冰汤圆或者手打柠檬茶现榨果汁,满足感随着几声饱嗝填满身心。

这儿也是年轻人的主场。周边高校的学生、下班的企业员工说,吹着夜风、尝着甜品、聊着近况,工作、学业上的压力烦恼很快忘到脑后。散场后,和朋友、同事、恋人到紧临的河岸边缓行消食一番,又是快乐完美的一天!

为了让人们吃得放心,盛德夜里甜品多个摊档主打一个现拿、新鲜,数款菜肴可由相连的盛德邻里关系商业中心(集市)摊主当天现场供货,最大程度避免因冻品储存影响口感。同时,市场内多家川、湘、本帮味道卤菜店与夜里甜品保持同步办公时间,为客人尽兴提供更多甜品支持。

贴心“疼爱”亲善

传统菜市尝试迎难而上

菜场改建和室外夜里甜品的推出,背后是盛德集市努力做好一家菜场的“烧脑”尝试。物管受上海一新升级改建的菜场进驻代烧菜档口“菜场+餐饮”做法启发,其经营理念正在悄然发生变化。

盛德集市对消费者极为“疼爱”亲善。这儿是吴泾镇唯一一家全天开放中央空调(早7时—晚9时)的菜场,为顾客、摊主和蔬果送来阵阵清凉;为方便长者还安装了两台电梯,数款大众水果价格甚至低于蔬果批发市场,并为摊主提供更多冷库服务。“光有诚意还不够,我们还得有创意。”为此,盛德集市经营方前往苏州、无锡及上海多地考察、比较,努力为集市蹚出一条发展新路。

盛德集市正在努力求新迎难而上。完成二楼菜场装修后,集市物管目前正对二楼进行结构设计,计划引进海鲜餐饮大排档、24小时无人值守台球室等新型业态,为吴泾民众设点提供更多实惠周到、产品线多样的“市场+餐饮”综合服务和消费新体验。

地址:曹家塘路319号

集市办公时间:5:30——21:00

夜里甜品营业时间:19:00点始

供稿:闵㻍瑄

编辑:姚怡莹

初审:岳顺顺

复审:林心怡

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上观号作者:今日闵行

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