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餐饮行业的品牌加盟是传统深坑了，其中套路甚多，一个不小心就要损兵折将。

当你给餐饮品牌交了加盟费，并且租好地方之后，品牌方通常都会先派一个大哥和一个小姑娘，美其名曰辅助你开店，其实就是来收钱（割韭菜）的。

首先是设计费。你人傻钱多开餐饮店都加盟，肯定不懂设计，店铺怎么装修你知道吗？就算懂也没关系，他们会说：总部要求保持统一的装修风格，你要达标才可以，不然要罚款！我们先给你出个图纸，这样5000块市场的装修标准，咱们就按照3000块一平米给优惠价。这样第一波钱就来了。

然后是设备费，这才是深坑。之前有个朋友是做餐饮设备回收的，在这疫情年是发财了，这个设备费的坑，就是从这个朋友那儿听来的。他以前收过一个麻辣烫的店，按照标准设备8大件，分别是五眼液化炉、煲汤液化炉、双门冷藏柜、操作柜、小冰柜、空调、双门立展，总共报价5000块钱回收。报完价这店主都哭了，说我买这些设备花了13万，你就5000收也太狠了。我朋友说：你这是加盟的品牌吧，你这些设备自己去买全新的，不会超过4万，如果在我这买二手的也就1万多就搞定。餐饮设备这门回收生意做久了，你就知道这些加盟店有多坑了。

当然多数选择加盟的朋友理由都是：我自己开店，我不懂啊，加盟就是花钱买技术，要不然不会开呀。这样的朋友啊，我要多说几句话，你的创业理念从根儿上就错了，你必然失败；你不懂就别开，不懂你还砸十几万进去，你是富二代吗？正确的做法是想开麻辣烫的店，先抱着偷师学艺的心态去麻辣烫店里打工三个月，你啥都明白了对不对？

所以，加盟餐饮项目要明白里面的深坑，而明白之后，你就不会去加盟餐饮品牌了。但愿那时候，你不会开始做自己的餐饮品牌去割别人的韭菜。

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