11月3日，喜茶将开放加盟的传言被证实，公司方确认将在非一线城市以合适的店型展开事业合伙门店。

据了解，此前有媒体报道，在招聘平台上发现喜茶关联公司新近放出“事业合伙管理经理”岗位，职责包括“根据公司战略发展，负责招商及客户管理工作的对接和跟进”，以及“意向客户的开拓、洽谈、筛选、审核、缔约、维护工作；协助跟进事业合伙门店的开店进度”，并在任职资格中明确规定应聘者须有“三年以上知名连锁行业加盟商管理经验”。从上述信息看，喜茶此举或在为放开加盟业务做准备。

11月3日，喜茶方面对该消息予以确认：喜茶已推出事业合伙业务，将在非一线城市以合适的店型展开该业务，让更多用户更快喝到喜茶。喜茶方面表示，在全国门店已全面实行门店合伙人机制的基础上，喜茶将依托于十年来积累的经验、能力和资源，在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。喜茶会对事业合伙人进行严格筛选和赋能，并将在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。

值得关注的是，在传出开放加盟消息的同时，11月2日，喜茶旗下平价茶饮子品牌“喜小茶”也关闭了位于广州城投大厦的最后一家门店。而“喜小茶”微信公众号最后一次更新还停留在今年7月。对此，喜茶方面表示，直到闭店前，喜小茶绝大多数门店保持盈利。随着喜茶已全面完成降价，以及开放加盟，喜小茶已完成历史任务，功成身退。

天眼查App显示，喜茶关联公司深圳美西西餐饮管理有限公司成立于2016年1月，法定代表人为聂云宸，注册资本1000万人民币，经营范围包括为餐饮企业提供管理服务；餐饮项目的投资；食品加工技术的技术开发、转让等，由喜茶（深圳）企业管理有限责任公司全资持股。对外投资信息显示，该公司对外投资34家企业，均为存续状态，多为喜茶在各地成立的灵感之茶公司及美猩科技公司。

值得一提的是，喜茶（深圳）企业管理有限责任公司除全资控股深圳美西西餐饮管理有限公司、深圳灵感之茶科技有限公司等公司外，还持有野萃山关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司60%的股份、和気桃桃关联公司上海宫桃家餐饮管理有限公司约5.1%的股份，以及西舍咖啡关联公司上海西舍咖啡有限公司4.75%的股份。

普华永道新近发布的“聚焦新消费”系列之《茶饮市场洞察》报告显示，2017年至2020年，中国新茶饮市场的收入规模，从422亿元增长至831亿元，2023年有望达到1428亿元。据不完全统计，截至2021年底，中国新茶饮品牌数量共有163个，门店数量已超过12万。新茶饮品牌分为直营、加盟和直营+加盟三种模式，加盟模式占比近七成，连锁品牌占市场份额占比约90.8%。而相较于第一阶段的飞速增长期，新茶饮赛道已进入市场竞争的红海阶段。当下新茶饮市场洗牌加速，竞争激烈。

食品业内分析师认为，竞争加剧环境下，头部茶饮品牌要实现进一步发展，下沉市场将是必争之地。而要抢占下沉市场，就一定要拼速度，因此开放加盟是不二选择。

据《2022年中国餐饮经营研报》，喜茶的门店数量为897家。其中，上海、深圳等地门店数量突破百家。而作为加盟模式的代表，蜜雪冰城招股书显示，截至2022年3月末，蜜雪冰城公司门店数量已有约2.2万家，是国内门店数量最多的现制饮品连锁企业，其中仅47 家直营店。蜜雪冰城的加盟销售收入占公司主营业务收入的比例超过96%。

来源：读创财经

审读：喻方华

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