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梅龙镇:老字号的底子,游客店的味道

时间:2023-03-25 18:07:10来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

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人生苦短,吃好吃的才是硬道理

宁波一入秋,淅淅沥沥的雨就不太会停。

雨总是下个不停

听说最近宁波博物馆有木乃伊展,冒着雨也要一窥究竟。

或许是受了童年阴影《木乃伊》的影响,看到实物的时候还是有点惊悚的。

给几张图片感受一下

宁波博物馆的三楼是民俗展,蛮有意思。

出来的时候接近饭点了,博物馆附近都是政府办公楼,没有什么吃的,就打车往南塘老街觅食去 。

每个城市都有那么一条专门用来坑游客钱的旅游街,成都是宽窄巷子,北京是王府井,宁波是南塘老街。虽说是旅游街,但是还是有几家好吃的。

来源:大众点评

比如宁波本地人都要排队买的油赞子,赵大有油包

对了,最近连兴宁桥烤鸡都开到了南塘老街。兴宁桥烤鸡之于宁波就是韩复兴之于南京,而且更难买到。上次来的时候,我和一个妹子两个人直接拎了半只鸡一路啃过去,很有意思

来源:大众点评来源:大众点评

至于其他的店,看看就好,没有什么好吃的,还贵的要死

来源:大众点评

今天要吃的是梅龙镇酒家。这又是一家声名显赫的老字号,它的历史不比状元楼短。现在开在南塘老街,主要做游客生意。人很多,得等座。

因为是做游客生意,讲究是个快,所以就没有传统宁波菜馆挑半成品点菜的步骤,直接在菜单上画就是了。

肚子饿了,就随便点了几个小菜。

熏鱼。江浙菜系的代表,上海人叫爆鱼。这家做的也是糖醋风味。炸的很透,酸甜酥脆,不错。

梭子蟹炒年糕 。宁波年糕的经典做法,这道菜是上过舌尖上的中国的。螃蟹裹了粉炸的,蟹膏蟹肉都有点炸萎缩了,而且粉太厚把螃蟹的鲜味盖住了。回味有点油腻。做的没有状元楼好。不过价格很友好。随便尝尝足够了

腐皮包黄鱼。经典宁波菜,豆腐皮包了黄鱼肉下去炸。点击率很高,每桌基本都会点。以前宁波人大多吃腐皮包黄鱼,但是八九十年代,黄鱼大规模减产,价格飙升,所以开始用猪肉代替,称之为梅子肉。这家的腐皮包黄鱼很棒,隐约有腥味,不过配了醋,蘸一下就能去掉个七七八八

宁海土鸡煲。就是平常的炖鸡,调味一般般吧,还行。

开胃金针菇。上边金针菇下边垫了粉丝,撒了大量的蒜末,做出了扇贝的感觉 ,有意思。

梅龙镇老三鲜 。 宁波三鲜汤是我的最爱,熏鱼,蛋饺,肉圆,有些店里还会放面结和猪肚,眉毛都可以鲜掉了。但是这家简直就是三鲜汤之耻。蛋饺是冷冻的工业制品,肉圆鱼圆麻辣烫感十足,全是淀粉味,差评。

最后结账,盛惠212,在旅游街这个价格就是股清流。

总结一下,味道是和最好的馆子差了点,但是老字号的底子还在。倘若你来旅游的话,在南塘老街还是值得一试的,至少比花50+在庆丰包子铺吃几个包子炒肝强。

没吃饱,去隔壁点碗汤圆。缸鸭狗的汤圆果然没话讲。

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