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八百里秦川文武胜地五千年历史古今名城陕西地大物博，沃野千里孕育出中国最古老的菜系——陕菜而今，作为陕菜传承的领军品牌素有“三秦饮食文化的地标”“陕西风味大全”等美誉的西安饭庄即将在东大街原址换新回归以全新的形象与模式守护这座城市的味蕾记忆

西安饭庄东大街总店效果图

曾屹立在东大街中段菊花园口创建于1929年的西安饭庄印记城市变迁，记录文化传承以诚挚的匠心及静默的力量塑造出底蕴深厚、包罗万象的菜品吸引人们不约而同齐聚于此一览秦地风韵，饱尝传世佳味西安饭庄旧照西安饭庄

不仅是“三秦饮食文化的地标”

陕西省首批非物质文化遗产保护单位

更是历史风烟、城市变迁的生动见证

阔别良久，即将重磅归来

传承中华饮食文脉、陕菜美食非遗技艺及西安饭庄品牌魅力的餐饮文化会客厅与陕菜文化体验博物馆以实际行动向世人展示初心未改的“匠心精神”

陕菜文化体验博物馆

解锁国潮之源

西安饭庄东大街总店其中最具特色的

莫过于精心打造的

全国首家陕菜文化体验博物馆以科普展览、研学工坊、沉浸餐饮三部分让一道道精美菜肴从书本、史籍中走出诠释出多元的饮食文化和人文底蕴

陕菜文化体验博物馆效果图

其中科普展览区通过序言篇、历史篇

贡献篇、经典篇、特色篇

传承篇、体验篇和致远篇

为人们启封陕菜历史沉浮的画卷

陕菜文化体验博物馆效果图

研学工坊区通过少儿工坊

体验工坊、文创区等

以传承陕菜精魂为切入点

借助全新载体，探索文化新生

移步易景，精彩纷呈

陕菜文化体验博物馆效果图

面食制作的演示、火与光的碰撞

碗筷叮当间、技法切磋时……

沉浸式餐饮氛围结合优质互动体验

共同打造了属于沉浸餐饮区的独特风格

陕菜文化体验博物馆效果图

溯源陕菜过往跌宕起伏，生生不息千般文化，悠悠历史都将在陕菜文化体验博物馆全面、系统地展示

餐饮宴会区升级

尝遍陕菜精华与三秦美味

生活之美、人间烟火总有一些味道在传承创新中不断延续在近百年的继承发展中西安饭庄不仅树立了底蕴深厚的“国际烹饪质量金奖” “国际餐饮名店” “中华老字号”等深入人心的品牌形象凝聚出上千种秦地美味和风味小吃的精华荟萃更在本次重装亮相中从久负盛名的长安八景宴官府宴、烧尾宴、饺子宴小吃宴、药王养生宴、仓颉家宴等陕西传统宴席中精选数种菜品彰显陕菜独特的文化魅力换新升级后的餐饮宴会区设有大型多功能宴会厅1个大、中型包间34个并设置了浪漫气息十足的屋顶花园在设计上以盛唐、先秦文化风格装点以唐代木构、秦俑甲胄青砖、朱漆、天青等元素交织组合包间多运用祥云、如意、宫灯等元素各种巧思让传统元素焕发新姿西安饭庄东大街总店餐饮宴会区效果图

品质酒店区

极致设计，体验旅居之美

西安饭庄东大街总店还将于后期打造面积约为4900平方米内含近80间客房的品质酒店并开拓地下两层停车场及配套服务使历史、文化、美食交相辉映将传统、现代、多元相互碰撞客房陈设大方典雅、温馨舒适与这座美丽的城市相得益彰创新增设的无线客控系统将带来更便捷、舒适、安全的智能化体验让身心得到全方位放松西安饭庄东大街总店品质酒店区效果图以美食为窗口，传递文化自信这是百年老字号履行使命的生动注脚振兴老字号，助力十四运

让我们一起期待

西安饭庄东大街总店的荣耀回归吧！

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编辑：丸子校对：文冬初审：媛媛终审：文静西安曲江新区融媒体中心出品

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