日前，长安市场监管分局开展反餐饮浪费专项整治行动，加强对镇内餐饮服务单位倡导节俭行为的监督指导，进一步压实主体责任，推动制止餐饮浪费工作。

行动期间，长安市场监管分局重点检查各类餐饮单位的环境卫生状况、食品安全主体责任和管理制度、从业人员健康管理、制止餐饮浪费措施等落实情况。督促指导餐饮经营者加强从业人员培训，组织从业人员利用“食安快线”APP开展反餐饮浪费线上培训考核，线下加强对点餐工作人员的培训监督。督促点餐工作人员做到对消费者适量点餐的提醒，餐后主动提醒消费者打包剩菜并提供可降解环保餐盒。对未明示适量点餐、诱导过量点餐等重点违法行为，执法人员依法予以查处。

同时，长安市场监管分局结合日常监督检查，深入社区、学校等场所，督促指导餐饮单位张贴“珍惜粮食，远离浪费”宣传海报及摆放“反浪费”台卡等标识标语，积极推广“小份饭”“小份菜”等灵活点餐服务，引导市民适量点餐，深入推进光盘行动。利用餐饮行业微信工作群，及时发布“节约粮食、制止餐饮浪费”有关学习内容和倡议书，倡导勤俭节约的生活方式，全力营造厉行节约、反对餐饮浪费的良好风尚。

此次行动共检查了56家餐饮单位，对2家未主动对消费者进行反浪费提示提醒的餐饮单位，执法人员给予警告并要求现场立即整改。

接下来，长安市场监管分局持续深化反餐饮浪费专项整治行动，推动反餐饮浪费工作常态化、长效化，为建设节约型社会贡献力量。

南方+记者 何明强

【作者】 何明强

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端返回搜狐，查看更多

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