我们为我们自己的Dan Waters在《食品物流杂志》的供应链摇滚明星名单上获得一席之地而感到骄傲。今天，我们和丹坐下来谈论这一重大成就。

Q： 供应链的摇滚明星是一个非常令人印象深刻的称号！你认为是什么让你获得了《食品物流》杂志的认可？

A： 我在食品制造商和分销商的运营和IT部门工作了17年，开始了我的职业生涯，在三家不同的食品公司担任运营副总裁、IT领导和总经理等职务。

我在食品行业的IT和运营方面拥有独特的经验和深厚的专业知识，这让我有了一个知情和同理心的视角。当我与希望克服供应链挑战的食品公司交谈时，我能够充当IT和运营之间的桥梁，因为我站在他们的立场上。我参与游戏的时间足够长，知道人们会陷入什么样的困境，我可以帮助IT和运营部门找到共同点，并从他人的角度看待问题。

Q： 我们的客户及其供应链在未来一年面临哪些挑战？

A： 食品物流冷链服务公司面临的最大挑战是跟上新技术的发展。如果你的技术是老派的，你将无法适应。随着我们在食品配送和食品杂货方面看到的巨大变化和新需求，您必须制定可靠、灵活的解决方案和流程，以满足您当前的需求，并使您能够随着需求的变化而改变。

Q： 您正在做什么来帮助Made4net客户克服这些挑战？

A： 我曾与许多Made4net食品客户合作，包括Sprouts、Sadaf Foods和优步杂货店，帮助他们简化运营和流程，并添加仓库管理软件和自动化等技术，以满足食品配送需求的巨大变化。

容易地适应。

Q： 在过去的一年里，你做了什么来帮助塑造全球冷食品供应链？

A： 我通过改变食品配送模式来帮助支持我们的客户。例如，以前每个人都去超市买食品杂货。现在，他们在一个应用程序上购买，并希望交付。这对很多行业来说都很难适应。许多杂货商跌跌撞撞。商店里的流量和库存都存在问题，因为消费者和“网络订单搬运工”同时在商店里，同样的过道和库存被用来支持面对面和在线购物者。

许多食品公司正在考虑暗店、微型履行中心、较小的订单档案和运营技术（机器人、输送机、ASRS），这样他们就不必平等地扩大规模和员工。按照老派的方式做这件事意味着增加人员和空间，意味着增加工资，但今天的情况并非如此。公司必须用更少的机构做更多的事情，我已经能够帮助食品分销商和杂货商通过所有这些不同的分销模式来转移他们的产品。

Q： 你是如何帮助公司更好地与他们的供应链战略保持一致的？

A： 我是20/20俱乐部的一员。20年的运营管理经验和20年的IT经验。我在食品行业的丰富经验意味着我已经“走过”了运营和IT人员的道路，可以帮助他们抓住挑战的核心，并提供有助于今天和未来的解决方案。

Q： 你工作中最喜欢的部分是什么？

A： 我最喜欢的工作是与客户互动，尤其是在最初的讨论中，我可以帮助那些希望用技术解决运营问题的公司澄清问题。我喜欢和他们一起进入拳击场，参观他们的操作，深入挖掘，帮助了解挑战，找到摆脱困境的方法。

Q： 用三句话描述你自己。

A： 我真正理解冷食品公司面临的挑战，因为我做了他们20年的工作。

我带来了食品运营和IT经验的独特融合——这在公司中通常是孤立的——这有助于弥合沟通差距。

我总是努力成为一个“杯子半满”的人——我努力用我的知识和分销专业知识，把积极的态度带到谈判桌上。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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