转自：四川在线

兔兔这么可爱，吃兔子还得看四川！四川人有句俗话：“没有兔子不上席。”兔子在四川菜中的地位堪比鱼香肉丝和麻婆豆腐，成为了当地美食文化中不可分割的一部分。兔头、兔腰、兔腿，兔子的每个部位都是个宝。煎、炸、炖、煮，兔子的每一种吃法都独具特色。这一期《灵感中国》，主播Lorraine邀请了两位外国美食博主，带他们深入成都街头，挑战一天只吃兔子料理的极限体验！

咬一口裹满花生碎的麻辣兔头，兔头经过50种香料长时间炖煮，吃起来满口留香。再来一颗红油爆浆兔腰，轻轻一咬，红油香辣浓郁完美中和了兔腰的腥味，带着一丝兔肉微微的甜。嘴里嚼着焦香酥脆的烤兔腿，外皮微微焦脆，兔肉细腻，没有一点肥肉，烤制过程中肉汁完美保留在肉中，每一口都充满了满足感。锅里涮上现点的鲜兔肉，口感滑嫩，伴随着火锅汤底的香味和调料的浓郁味道，让人欲罢不能。

在四川，美食从来不只是味道的简单叠加，而是独特的文化传承与创新的结晶。经过这一整天的兔子料理挑战，这两位资深美食博主对川菜有了全新的认识。他们对一开始觉得有点“黑暗”的兔子料理的真实评价是？

《灵感中国Inspiration》是由四川日报报业集团打造的国际传播视频栏目。栏目定位于海内外“Z世代”群体，面向全球探索、发现、挖掘、传播古蜀文化、旅游地理、川菜美食、动漫网游、国潮中医、现代艺术、科幻传奇等中国名片。

制片人：李鹏 钟莉

本期监制：李旭 邓翔沣

栏目统筹：庞琪

编导：彭钰惜 赵雨祺

视频：秦粟风  张雨婷（实习）

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