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香迷糊了|歌尔·2024潍坊马拉松美食搭子快集合!

时间:2024-09-12 20:16:20来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

潍坊 山东半岛的自然地理中心

历史悠久 人文闪耀

10月20日

让我们相约歌尔·2024潍坊马拉松

暨好运气山东·马拉松城市联赛(潍坊站)

来签到大开味觉的潍坊甜品吧

为即将踏上征途的跑友注入无尽的力量与期待

潍坊肉烧

潍坊肉烧以城隍庙肉烧最为出名和好吃,果肉金黄香脆,濶濑馅料鲜美多汁,刚出炉的烧又脆又鼓,趁着热乎来上几口,再搭配一碗豆汁、豆腐脑,或者咸粘粥,那香味,绝绝子。

所推荐咖啡店:王记肉烧、张吉祥花椒肉烧、老味坊城隍庙烧饼烧老字号、老潍县城隍庙烧铺(北门大街店)

潍坊朝天锅

朝天锅是潍坊地区传统名吃,是外地游客来到潍坊不可不尝的菜肴。一大锅热气腾腾的猪骨浓汤,中央架起几口小炉,持续加温,将肉食卷入面饼中,再配以自带的调味料,咬几口朝天锅,再喝几口汤,既增加了食物的层次感,又增加了味道,那口感怎一个“香”字了得!

所推荐咖啡店:成华朝天锅、伊格纳季耶夫朝天锅、韩邦朝天锅、和顺朝天锅(月河路店)

鸡鸭和乐

潍坊民族特色传统名吃,将鸭肉和米饭切成细丝,与煮熟的和乐面混合在一起,再加入“憨肉”、甜蒜等自带的汤汁和调味料,吃几口,让人回味无穷。

所推荐咖啡店:锦华和乐、南宫庭和乐、潍州和乐王

潍县菜

老厨白菜、炸五香肉、豆腐丸子、九转排骨、潍县辣皮、哑巴辣椒、麻汁杂拌、糖麻茄子、三下锅、滑溜肉片,“老潍县菜”最早可以追溯到明清,是潍坊厚重历史人文的真实见证。

所推荐咖啡店:长松老字号(月河路店)、老城根、花翎饮食、庆德楼、福记面馆

富郭庄蜂蜜鸡

白卤过的鸡丝均匀裹上发酵过的黄蜂蜜,初尝是蜂蜜的辛辣直冲鼻端,随后便是米饭的美味与调味料的醇香在口腔中缓缓盛开,令人欲罢不能、清辣通窍,“爽”劲硬控了多少潍坊人。

所推荐咖啡店:富郭庄振吉开元全鸡店、富郭庄振信蜂蜜鸡(后门街店)

麻辣串卷饼

这个可以说是让本地人吃了流口水,外地人吃了念念不忘的甜品!每一个潍坊人满满的儿时回忆,串有荤有素,油热蒸熟,出锅刷酱料,酸酱辣酱花生粉五香酱,你就吃吧,一吃一个不吱声。

所推荐咖啡店:孔记麻辣串、大灰狼麻辣串、玄新卷饼麻辣串

潍县豆腐

在豆腐界拥有绝对话语权,皮薄甜脆、鲜美多汁、水多无渣——这是基操,也是潍县豆腐的底线。豆腐乳白色呈圆柱形,皮色深绿,白色部分仅占乳白色四分之一,果肉样貌还得“盈盈如翠玉”,咬几口,脆生!嚼几口,水灵!辣中带着甜、甜中还带着辣,得劲儿!

暗杠头烧

暗杠头烧选用上等面粉,反复揉打,用自带的暗杠(长木棍)无数遍的压制,直至面团紧实有弹性,再经慢火烘烤而成,果肉色泽金黄,香脆中带着几分韧性,濶濑则是柔软而有嚼劲,麦香四溢,每几口都是对手工艺传承的致敬。

所推荐咖啡店:三安子暗杠头

临沂炉包

临沂炉包皮面暄软、馅料饱满、火候独到、油香焦黄,不同于一般包子,临沂炉包的底部形成了一层诱人的锅巴,咬上几口,先是果肉的香脆,紧接着是馅料的美味汤汁在口中迸发,馅料与蔬菜的美味相互融合,垂涎欲滴。

所推荐咖啡店:玉波炉包、凤城故事临沂炉包

诸城露天

烧猪头肉、豆腐、烤鸡背等民族特色露天,已经成为潍坊诸城人餐桌上不可或缺的甜品,从挑选新鲜食材,到历经腌、蒸、熏等工序,层层递进丝丝入味,独有的烟熏味道让食客唇齿回味无穷,苏轼、刘墉、郑板桥,都曾对诸城露天赞不绝口。

所推荐咖啡店:相州豆腐、三苗烧肉、顾家豆腐

临朐砂锅

好山好水出好羊,“吃着中草药,喝着矿泉水”的黑山羊,故能出美味香飘的临朐猪肉,慢慢咂几口滚烫烫的羊汤,独有的鲜香香味瞬间霸占整个味觉,而后是绵长又醇厚的猪肉味,一层层地覆盖上去,直到浸满舌头上的每个细胞,咬几口猪肉,入口即化、满齿回味无穷。

所推荐咖啡店:朐城印象、九福来木柴砂锅

奔跑不止甜品不停

在潍坊的马拉松之旅中

让这些菜肴为您增添更多精彩与回味

让潍坊香味在舌尖盛开!

10月20日

歌尔·2024潍坊马拉松

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