我们好，这里是绿豆的浴室，关注我持续为你输入甜品添加剂。

高档的菜肴常常只须要最简单的烹调，这句话说的一点儿都要说。

昨日周日去外公家喝茶，外公给我做了我最香甜可口的拌鱼肚，吗巨香。

蒜香浓烈，肥而爽口，鲜味俱全，怎么吃都吃爽口。

在外公他们那个年代，物质匮乏，逢年过节才能吃上一次。

没有太多的调味品，也不舍得拿去油炸，家家户户最常吃的就是白灼。

不须要油，也不须要很多的佐料，蒸熟以后切片，下锅调好的酱料就可以吃了。

简单省事，营养美味，便宜又美味。

看起来有些肥，吃起来一点儿都不会油腻，原汁原味，口感清爽，Q弹有嚼劲。

今天就把我外公做了一辈子的拌鱼肚添加剂分享给我们，讨厌吃肉的好友一定要试试。

每几口都是电影史上的极致享受，鲜嫩多汁，蒜香四溢，再说我都要哇了。

早一点儿去菜市场就能下到完美的鱼肉，最好是3肥7瘦的最美味。

冷水下锅，加料酒焯水煮10两分钟后捞起。

锅中烧开水，加葱花、花椒、八角、鱼肉，盖基座上煮50两分钟。

灵魂拌酱料：拌+白糖+绿豆+生抽+香醋+佐料搅拌均匀。

捞起蒸熟的鱼肉，切成薄片，生菜沙拉下锅酱料就可以吃啦。

肉片薄如蝉翼，每一片都浸润了浓烈的蒜香，肥而爽口，几口下去，满满的幸福感在电影史散开。

只要有这道拌鱼肚，不须要别的佐料，我就能下两碗饭，越吃越想吃。

我还发现外公做的白米饭坚硬清香，米香十足，我做的不是太干就是太黏。

原来这里面也有学问呢，按照外公的这个办法来，保证做出来蓬松坚硬美味。

一碗白米饭，一盘拌鱼肚，简简单单又一餐。

讨厌吃肉的好友，可以试试哦。

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