都在家憋坏了吧？复工至今，我还没在外面吃过一顿饭！每天都处于想吃火锅，超想吃火锅和无敌想吃火锅的状态中徘徊。没有什么可以阻碍最爱杭州兴趣小组聚众吃火锅的步伐！我们花了半天时间研究要买啥，花了2天时间研究到底啥好吃？接下来你将看到由最爱杭州 X 天猫超市联合发起的“宅宅宅火锅食材测评”

，当当当当！虽然猫超为我们此次测评巨款买了单，但纯良心测评咱们有一说一！我们的购买清单，是这样的……

先测试一下猫超的速度，号称1小时内送达，以上所有商品我们分2次下单（不知道为啥一次购物车只能买30件）！猫哥倒是也没掉链子，确实是在1小时内送达的！（约了11:30-12:00之间，小哥11：40送到）下面，就让我们进入！一起吃火锅，啊不是，火锅食材的测评环节！(想直接知道哪些闭眼买的直接拉到文末)      吃火锅起码鸳鸯锅起步呀，所以我们选了3个口味。小龙坎的辣牛油+海底捞的菌汤和番茄。大品牌的底料包绝对是有保证的，只需要挑你喜欢的口味而不需要担心品质！虽说菌菇汤底也不错，但是投票表示，大家更爱牛油+番茄这对红红火火鸳鸯组合！对于火锅不吃辣的伙伴我想问一句你们到底吃火锅的乐趣在哪里？没有任何冒犯之意，纯好奇！纽澜地 鲜切牛肥胼

120g   29.8元

这个是鲜切的潮汕牛肉。肥胼，就是牛腹部夹层肉，肥油比例比瘦肉高一些，能够感受到油脂的香气。比起牛肉卷还是带劲很多，推荐！成蹊 澳洲肥牛片

500g 49.8元

肥瘦适宜，性价比高，属于可以无限回购的肥牛。不过有一个缺点就是是塑料膜封的盖子，拆开最好一次性吃完不然不好保存~澳大利亚M3-5和牛保乐火锅肉卷

300g 39.8元

M3-5的原切和牛肉卷，偏瘦。看这肉就让人蠢蠢欲动。入锅只消几秒就烫熟，肉质比成蹊那款更加紧实一点。黑牛雪花牛肉粒

300g  39.8元

秒杀全场的优秀选手2号来了！软嫩，油润，多汁…有一说一这个牛肉粒真的很好吃！肥瘦比简直完美，完全不需要担心柴或者塞牙的这些问题！而且不会因为煮的太久而变老，不说入口即化这么夸张也是差不多的。墙裂推荐！有多好吃呢……用我们梨子的演绎就是，好吃到昏古七！！遗憾的是，买的羊肉没有吃到特别出挑的，大都属于无功无过。比较推荐的是清单里的内蒙古羔羊卷！想吐槽下草原领头羊脆骨肉卷，请问脆骨在哪里？如果你们有吃到好吃的羊肉卷请评论区推荐~鲜活  南美白对虾(萧山明虾)称重  

350g   38.5元

这个虾，包装很专业，充气袋密封装！所以到我们手上折腾了一会还活蹦乱跳。本爱甚是满意！是真·鲜活！找机会“跃碗”而出的身姿，凭借这一特点，这虾就该拥有姓名！鲜切黑鱼鱼片

250g 19.9元

这就是我踩的雷！它不新鲜！卖相是很不错，不知道是我点子不准还是天热，反正黑鱼片我们只吃了一口就全扔掉了！鲜美来 虾滑

150g 18.9元

鲜美来虾滑的三角形的包装加分！只需要剪开一个小口子，就可以一边挤一边用筷子夹断，下虾滑的时候非常方便！这个虾滑肉很紧实，应该是虾肉的比例比较高，对比澳门豆捞的虾滑你就知道它有多优秀了，推荐！澳门豆捞 鲜虾滑

150g 35.9元

澳门豆捞虾滑里能清楚的看到虾仁，但是口感就比起鲜美来逊色很多，从前吃火锅没太注意过虾滑口感有多大区别，但这次确实是领教了，不推荐。澳门豆捞 海胆风味丸

195g 27.8元

不要失望，澳门豆捞在火锅界的地位还是不可撼动的。这款海胆风味丸小伙伴们就很推荐，咬开会爆汁！并且里面蟹籽很足，吃起来哔啵作响。很多人是因为爱上实体店里的蟹籽丸特意来找这款的。纽澜地 黑牛雪花牛肉丸

300g  32.8元

秒杀全场的优秀选手1号来了！我给你们根本都找不到煮熟和吃的图片，摄影小哥都在抢！不同于潮汕牛肉丸的脆与筋道，这款牛肉丸的口感比较软嫩，还有一点淡淡的奶香味。绝不是你从前认识的牛肉丸，打开新世界大门。实名推荐！我司有一位午餐肉十级鉴定大师，虽然她最后仍旧坚持梅林是她心里的白月光仍旧是Number.1，不过小猪呵呵还是公认第一名！小猪的午餐肉片里能清楚的看到猪肉，就是你真的觉得自己在吃肉，而不是在吃淀粉混合物！推荐你们试一下水发牛黄喉150g   29.9元香天下 冰镇黑毛肚 150g 49.9元香天下 挂面鸭肠 150g 32.9元这个鸭肠的包装本爱要吐槽一下，实在是太太太太太太太太难拆了！刚到手都在感叹太高级了，压缩包装，你拆一下试试。我们这次买的火锅三兄弟不太行，鸭肠虽然够长但不脆。毛肚也是，不够厚实，也没啥嚼劲。黄喉只能说一般。比实体店里都有一定差距。不推荐！农心的火锅面是一开始就被大家预定的，毫无悬念的好吃。我怀疑和他家的辛拉面可能是同一种面。很劲道，就只是没有调料包而已。我们持续了2天的火锅测评第二天基本靠它撑全场！推荐右上角的火锅年糕，虽然看着平平无奇，但是绍兴籍年糕爱好者表示，这个年糕非常可以！还有下方芝士款，还真的能拉出丝来。但是在重度芝士爱好者看来，芝士不够饱满，有待进步！红薯宽粉，这个干宽粉，要提前3小时泡发，不然丢进锅里煮半小时它还是硬的，很不科学啊。虽然煮透了大家表示也很劲道好吃，但我等懒人绝不推荐。如果你有充足时间泡它你再买。清美响铃卷，用筷子在番茄锅里摁上那么几秒，酸酸甜甜脆脆，一根接一根停不下来！祖名卤水老豆腐，东北人振臂呐喊：买它！绝对正宗的老豆腐，没有渣质感。在牛油锅里炖一会，口感喜人！推荐！记得留点虾滑塞油面筋里……别学我们，虾滑都吃完了猛地想起来还有油面筋，真滴食材太多了！2天都吃撑那种蔬菜类的真滴没啥好说的，喜欢吃哪类蔬菜点就完事儿~毕竟蔬菜只要新鲜都是好吃滴！但是这个土豆我要说一说，正宗黄心土豆，微甜。吃土豆长大的朋友非常满意！综上，我们选出了推荐下单的这些食材，真实闭眼买不踩雷，样样都与火锅适配度100%！这1000块的食材，小伙伴们来来去去吃了好几拨人，目测吃12-15个人没问题！人均下来也就不到100块。干净卫生，重点是你想吃能随时下单吃到，这才是最感人的！

感谢天猫超市对本次测评的大力支持

打开手机淘宝，搜索“1小时达”

天猫超市买菜，1小时生鲜到家

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