原标题：如何预算旋转小火锅店的开店成本？

在打算开一家旋转小火锅店之前，成本预算是一项非常重要的准备工作。准备的资金是否能与店面的定位相符合，是否足够维持店面运营三个月，是否足够周转，都是需要考虑的。 如何预算旋转小火锅店的开店成本？可以从以下几方面进行估算。

对房租的估算。估算房租事关选址，而选址是与店面定位相关的，选在商场、购物中心的大店和讲求经济实惠的小店肯定存在房租上的差距，地段不同，相差会比较大。不管是大店还是小店，选址首先要考虑的就是人流量，单纯为了省房租去选一个偏僻的地角，结果因为长时间没有足够的人流量导致经营状况不好就是得不偿失了。

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设备费用的估算。厨房设备也有档次之分，质量较好的厨房设备大部分以不锈钢制成，价格较高，部分厨房设备可以酌情购买二手市场上周转的，采购的原则是实用与耐用。各种厨房设备，不管是全新还是二手，都可以根据市场价相加估算。需要注意的是，回转设备对一家旋转小火锅店来说是需要定制的重要设备，所以不建议购买二手，前期找到靠谱的设备源头厂家，了解清楚设备每个部位的材质特点，再进行回转设备定制，这样比较稳妥。

桌椅、餐具、器皿费用的估算。根据已确定的回转线设备上的餐位数，计算出座椅和餐具、器皿所需的数量，如夹子、签桶、垃圾碗等，留出一定的可供紧急备用、替换的数量，再根据市场单价即可估算出相应的价格。

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装修费用的估算。旋转小火锅店的装修包括门面、前厅、后厨三大部分，中小型店面的装修追求简洁卫生就可以，旋转小火锅相比传统火锅更快捷化一些，大店的装修也不必过于庄重，风格以简约大气为主。厨房装修的第一要点是卫生，方便厨师、工作人员操作，同时使油烟、污水的排放顺畅，地面暗渠一定要做好。水电等硬装方面不能糊弄，软装则可以节省，避免不必要的豪华装修在投资金额中占据过多的比重。

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劳动力成本的估算。旋转小火锅店的劳动力成本较少，主要减少在服务人员上，可按不同人员的工资标准乘以人数来估算，同时至少预留出三个月内的劳动力成本资金，用于好好养店。返回搜狐，查看更多

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