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美团、饿了么外卖排名前十的商家后厨被曝光!最脏的是这几家,是你吃过的吗?

时间:2023-11-17 22:56:23来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 


很多朋友从放假到现在,

是早晨不起,晚上不睡;

大门不出,二门不迈;

吹着空调,点着外卖;

爸爸不疼,妈妈不爱;

天天追剧,

说想谈甜甜的恋爱!

恋爱没有,

外卖倒是可以给你看看!

我市市场监督管理局近日对

美团销量排名前十

饿了么销量排名前八

饮单位进行了突击检查

味食堂专业现炒

东东土菜馆



对,你没有看错

市场君也没放错图

销量排名第一和第十那是一家店

美团销量排名NO.1

月销量:9999+

地址:东城街道九铃东路3272号东边第二间

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

  1. 冰箱分类存放

  2. 调料分类放置

需要改进


  1. 门帘未安装

  2. 水池附近地面破损

  3. 灶台油污

  4. 一个厨房两本许可证

  5. 分餐人员未办理健康证

  6. 后厨未吊顶

  7. 下水口防鼠网


百工乡村



美团销量排名NO.2

月销量:8364

地址:九铃西路1150号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习


  1. 货柜摆放整齐

  2. 索证索票齐全

  3. 水池、刀具分类到位

  4. 证照、健康证公示墙

需要改进


  1. 对外窗户无纱窗

  2. 挡鼠板未使用

  3. 垃圾桶未加盖

  4. 仓库发现老鼠屎、番茄酱被老鼠啃食


一雨粥铺



美团销量排名NO.3

月销量:8011

地址:经济开发区黄城里村皇城南路136号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

符合标准

  1. 灭蝇灯安装到位

  2. 客用区域垃圾桶加盖

  3. 铝合金销售区

需要改进


  1. 冰箱内食物乱堆放

  2. 后厨区域有未加盖垃圾桶

  3. 油污较多,油烟机通风口无防鼠网

  4. 索证索票不齐全

  5. 员工着装不规范



1点点(永康丽州中路店)



美团销量排名NO.4

月销量:7464

地址:东城丽州中路19号西侧两间

推荐指数


操作区整体环境











值得学习

符合标准

  1. 索证索票齐全

  2. 冰柜整洁整齐

  3. 垃圾桶加盖

  4. 食品存储离地,且标识清晰


朴小姐炸鸡拌饭

(金华永康店)



美团销量排名NO.5

月销量:7400

地址:东城街道高圳路52幢3号

推荐指数


后厨整体环境












需要改进


  1. 食品仓库未设置防鼠板

  2. 现场发现成堆老鼠屎

  3. 冰箱食品放置杂乱

  4. 水池油炸台下方卫生极差

  5. 厨房对外门口未安装防蝇设施

  6. 厨房油烟机口不严密未设置三防设施

  7. 台账索证索票不全

  8. 2人健康证已办理未领取

  9. 员工着装不规范


城中香专业现炒



美团销量排名NO.6

月销量:7338

地址:东城街道丽州北路51弄2幢3号

推荐指数


后厨整体环境












辣椒油未加盖

需要改进


  1. 冰箱内乱堆放

  2. 对外窗户无纱窗

  3. 垃圾桶未加盖

  4. 门帘未安装到位

  5. 天花板需要修理

  6. 三防措施未到位

  7. 健康证已办未领取

  8. 员工着装不规范


三米粥铺



美团销量排名NO.7

月销量:6974

地址:东城街道高圳路233幢3号北面一间

推荐指数


后厨整体环境












需要改进


  1. 清洗水池在室外

  2. 厕所设置在厨房

  3. 厨房未吊顶、有破损

  4. 4人未持有效健康证上岗

  5. 食品未离地,索证索票不全

  6. 垃圾桶未加盖

  7. 无三防措施

  8. 员工着装不规范


醉清风排骨饭脆皮鸡饭烤肉饭



美团销量排名NO.8

月销量:6792

地址:东城街道九铃东路3234弄5号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

符合标准

  1. 灭蝇灯安装到位

  2. 一次性碗筷符合标准

需要改进


  1. 食品储存不规范

  2. 后厨未吊顶、水池使用不规范

  3. 地面有油较滑

  4. 员工着装不规范

  5. 门帘不全

  6. 食品未离地存放

  7. 1人临时帮忙无健康证

  8. 进货票据不全无台账登记。


零零桑芋圆(永康店)



美团销量排名NO.9

月销量:6024

地址:东城街道高圳路33幢10号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

符合标准

清洗区、冰箱内食品摆放整齐

需要改进


  1. 半成品食品未加盖

  2. 仓库无防鼠板、门口三防设施缺失

  3. 台账索证索票不全

  4. 垃圾桶未加盖

  5. 制售食材未存放于保鲜盒中


既然“美团”已经进行了检查

“饿了么”也不能放过

接着公布饿了么TOP榜

销量靠前的餐饮单位

后厨是这样的


BUY家小碗菜



饿了么销量排名NO.1

饿了么月销量:2300

美团月销量:5170

地址:东城街道九铃东路3248弄8号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

  1. 灶台干净,无油污

需要改进


  1. 对外窗户无纱窗

  2. 垃圾桶未加盖

  3. 使用木质桌子建议换成不锈钢

  4. 冰箱生熟混放

  5. 消毒柜未正常使用

  6. 地面油


鸡不可失脆皮鸡排骨饭便当



饿了么销量排名NO.2

饿了么月销量:2220

美团月销量:529

地址:东城街道九铃东路3234弄8号西一间

推荐指数




后厨整体环境












需要改进


  1. 员工未着上衣

  2. 冰箱杂乱

  3. 墙面未贴瓷砖

  4. 天花板未吊顶

  5. 进货票据不全,无台账登记


汀溪人家



饿了么销量排名NO.3

饿了么月销量:1908

美团月销量:809

地址:东城街道九铃东路3252号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

  1. 油烟机干净,无油污

需要改进


  1. 地面油污重

  2. 后门需安装纱门,过道安装门帘

  3. 后厨未吊顶

  4. 过道地面需贴瓷砖


华莱士(金城店)



饿了么销量排名NO.4

饿了么月销量:1331

美团月销量:4948

地址:金城路245号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

  1. 地沟合理

  2. 统一工作服

需要改进


  1. 冰箱霜厚

  2. 地面破损

  3. 食品未离地离墙


锋味麻辣香锅



饿了么销量排名NO.5

饿了么月销量:917

美团月销量:3561

地址:东城街道园丁南路25号

推荐指数



后厨整体环境










需要改进


  1. 后厨地面脏乱未及时清扫

  2. 营业高峰期,灶台杂乱未清理

  3. 垃圾桶未加盖

  4. 水池食物堆积

  5. 蒸饭间墙面油污重需要装修

  6. 排风口未安装防鼠网

  7. 经营区卫生间需改造门

  8. 现场有蟑螂活动,需要移位大扫除


食尚麻辣香锅



饿了么销量排名NO.6

饿了么月销量:827

美团月销量:4027

地址:东城街道金城路213弄2幢西面第三间

推荐指数

  1. 厨房发现很多蟑螂

  2. 整体卫生状况极差

  3. 冰箱混乱


简直不能忍

  检查当场直接查封  

老板,销量这么高,后厨却是这种情况,你的顾客都知道吗?

沈祥记江南精致便当



饿了么销量排名NO.7

饿了么月销量:794

美团月销量:1893

地址:东城街道高圳路54幢5号

推荐指数


后厨整体环境












需要改进


  1. 无制度

  2. 仓库未设挡鼠板

  3. 油烟机口不严密,未设置三防设施

  4. 2人健康证未办理

  5. 台账索证索票不全


江西香辣小炒



饿了么销量排名NO.8

饿了么月销量:539

地址:经济开发区曹园村华夏路196号

推荐指数


后厨整体环境












值得学习

  1. 冰箱荤素分开放置

需要改进


  1. 室外清洗,并靠近垃圾桶

  2. 厨房油烟机油渍重

  3. 2人未持健康证上岗

  4. 台账索证索票不全


来源:市场监管局 



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