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几个月前美团收购摩拜单车的新闻刷遍了朋友圈，而人们更关注的是另一个 80 后的美女，她是摩拜单车的创始人，胡玮炜。不过仅仅三年，她就把企业做成了当红的创业公司。这次收购，她可能从中套现 15 亿。

一时间，“你的同龄人，正在抛弃你”的文章刷爆了南昌人的朋友圈。有人说，有些人活了 30 年，跟活了 1 年似的，有些人 1 年，活得跟 30 年似的。

同样是80后，我们却只能在办公室里做一个小员工，身材发福，房贷要还，日子平淡得一眼能看到头。这篇文章的刷屏让很多80后产生空前的焦虑和恐慌。

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我也是一样，开始按奈不住热血沸腾的发财梦，总想搞个小投资大回报的“好项目”做一做。于是乎，接触到了各种P2P理财、资金盘、虚拟币，但是我还是比较理智的，深知这些都是套路和骗局，进去都是要被割韭菜的。看着身边一个个朋友投资的P2P平台跑路、虚拟币崩盘，着实为自己暗自庆幸。

一次偶然的机会，我在一个朋友家里吃饭，有幸尝到了他妈妈做的麻辣香锅，各种肉类和蔬菜在一起秘制出来，口味鲜、香、麻、辣，我那吃的叫一个爽！一边吃着我一遍夸赞说：阿姨，您这麻辣香锅那是相当绝杀啊，这要是开个店，肯定是天天爆满的！

阿姨说谦虚的说，自己做菜是马马虎虎，但是不懂管理、没有人脉，又不懂得推广营销，开店怕是不行哟！我立马说，阿姨咱们可以合作呀！我的发现南昌有40万粉丝，公司还有30人的运营团队，只要您菜品做的好吃，推广有何难呀？

话刚说出口，我感觉自己口气有点大，有点吹牛逼的成分，立马正经起来说：可是阿姨，现在开店成本也很高，不说别的，随便一个小店转让费都要十几万，加上装修七七八八，没有三五十万根本开不出一家店哦！

阿姨：是啊，虽然我几年前就想过开店，把自己的手艺分享给更多人吃，但考虑到风险，也一直不敢尝试。

我说：阿姨，要不我们先做个外卖店？你看现在外卖平台这么跑火，上班族、大学生天天都要点外卖。我们把门店选在市中心黄金地段，但位置其实是巷子里的社区店，50平米店铺房租只需要2000块，而且不需要转让费也不需要什么装修，成本非常底。但因为客户来自于外卖平台，平台的流量推荐是根据距离排序的，只要在配送范围内，2000块小店和2万元大店享受的是同等待遇，只要我们把评价搞好，每天订单肯定不会少。

阿姨听了感觉有点道理，于是我俩一拍即合，说干就干。从取名“丁阿姨麻辣香锅”到门店选址、工商注册、设备采购、菜品开发，我们总共投入6万元（其中有一万备用金），不到一个月时间，丁阿姨麻辣香锅中山路店就在美团、饿了么两个平台上线了。

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我们分工明确，丁阿姨负责麻辣香锅的掌勺，她老伴和另外两个阿姨负责洗菜、装盘和打包，配送则全部由平台骑手配送。

而我则从公司团队中挑选了两个运营能力最强的骨干，负责外卖平台的运营，比如满减活动、推广通、评价控制、售后服务、促销代金券等等，我们深入了解了每个平台的排名规则，再通过各种活动的带动和优化，使得我们店刚上线，就有了巨大的流量。清晰的记得，美团、饿了么上线的第一天，我们就接了135单，营业额2700多元。

有了基础的种子客户，结合丁阿姨高超的手艺，吃过的都说好吃，加上我们专业客服的回访、送代金券活动，我们店铺评分很快就达到了4.8分（总分5分）位居整个西湖区前10名！每天订单都是爆满，最多的一天接了350多单，把丁阿姨整整一天都没有停手！只好跟我说：小张啊，能不能把推广控制一下，每天只接200单就好了，不然我这身体可是吃不下哟！

从此我们把店里每天订单维持在200单左右，第一个月销售额95000元，除去食材、房租水电和人工工资（丁阿姨算了5000工资），我们的纯利润达到了28000元！

投资5万的外卖小店，一个月盈利三万，这在南昌是什么概念？

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上个月，我们红谷滩店也开业了，掌勺的是另外一个丁阿姨，也就是丁阿姨的妹妹，厨艺也是深得丁阿姨真传！今天看了红谷滩店的数据，每天160单左右，销售额3000元，一个月就能9万！3万的纯利润也是妥妥的。目前，我们青山湖店也正在选址，掌勺的将是我们聘请的厨师，在丁阿姨家密训了一周，丁阿姨说上岗绝对没问题！

而丁阿姨，也从一个家庭主妇，变成了一个如今月入数万的创业者。但丁阿姨一直觉得自己更是一个手艺人，还是要把自己的手艺分享给更多的南昌人，甚至外地人！

在南昌、甚至全国都有无数跟从前的丁阿姨一样，四五十岁不想打工，文化程度不高，也没有大本钱创业的人群。也有许许多多刚毕业的大学生，不想日复一日的在流水线上“作业”，怀揣梦想却囊中羞涩。也有许许多多上班十年如一日，需要一次“说干就干”的勇气。

如果，你是以上任意一种情况，或许你可以跟我们聊聊。加盟我们丁阿姨麻辣香锅，丁阿姨教你手艺（没有厨师经验也能学会），我们运营团队帮你全程负责线上运营，你只需要管好门店、做好菜品，就能轻松赚钱。

投资5~6万元开店当老板，两个月回本，一年纯利30多万的生意，你真的没有兴趣了解一下？

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门店地址：红谷滩丰和中大道、中山路傅家坡

咨询电话：13870912622（微信同号）

出品：发现南昌（ faxian0791）出品，转载请注明来源

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