上海豪守（河南）食品有限公司企业介绍 ——深耕清真牛羊肉预制菜·打造全链路食品产业标杆

上海豪守（河南）食品有限公司企业介绍
——深耕清真牛羊肉预制菜·打造全链路食品产业标杆

公司简介

上海豪守（河南）食品有限公司成立于2017年9月29日，注册资本2100万元人民币，总部位于河南省驻马店市西平县谭店乡潘庄西出北路6-3号，法定代表人为朱菊红。公司隶属于高新技术企业、科技型中小企业及A级纳税人，拥有食品生产、销售、进出口贸易及互联网销售等多维度经营资质。作为专注清真牛羊肉预制菜领域的全产业链企业，公司依托“味如家”“牛县令”双品牌战略，构建“研发-生产-销售-物流”一体化模式，产品覆盖中餐火锅、西餐牛排、速冻菜肴等四大类400余个品种，畅销全国30省市并出口海外，2025年参保员工达250人，日均产能提升至30吨以上，销售收入年均增长超30%。

发展历程与里程碑

• 2017-2018年：公司注册成立并投产，初期聚焦清真牛羊肉预制菜研发，建立54亩生产基地，配备螺旋速冻机、万吨冷库及全自动包装线，产能从3-5吨/日逐步扩张。
• 2020年：成立全资子公司上海豪守（河南）生物科技有限公司，拓展食品深加工及生物科技领域，获“高新技术企业”认证。
• 2023年：经营范围重大变更，新增食品互联网销售（预包装食品）、进出口代理等业务，完成食品生产许可老证更新，获“科技型中小企业”称号，纳税人信用等级连续两年为A级。
• 2024-2025年：产能持续升级，新增牛羊肉制品保鲜设备、高温杀菌装置等10余项专利技术，通过ISO9001、HACCP认证，产品直供永辉、华润万家等千家商超，线上渠道占比超60%，2025年货架渠道单日GMV突破500万元。

产品体系与工艺创新

• 核心产品：以清真牛羊肉为基底，开发“味如家”中餐火锅系列（如牛肉卷、羊肉串）、“牛县令”西餐牛排系列、速冻菜肴系列及调理肉制品四大类，涵盖预制调理肉制品、速冻食品、汤料制品等，满足中西餐全场景需求。
• 工艺特色：采用低温速冻、真空滚揉、无菌灌装等技术，结合十万级无菌车间生产，保留食材原香与营养；引进德国、巴西先进生产线，应用区块链溯源系统实现“从牧场到餐桌”全链路可视化，年质检报告超1.2万份，品控团队年奔波里程超200万公里。
• 创新成果：拥有40项实用新型专利（如牛肉制品高温杀菌装置、调理肉片剖切机构），1个注册商标，2025年新增“牛羊肉制品保鲜设备”等专利，技术储备涵盖加工工艺、设备研发及质量控制全维度。

市场布局与渠道网络

• 线下网络：全国设立销售办事处，产品覆盖永辉、华润万家、沃尔玛等超千家商超及餐饮连锁店，通过“农村包围城市”策略渗透一线城市，2025年启动“华中一号仓”自营冷链仓，提升物流效率。
• 线上拓展：布局抖音直播、京东/天猫旗舰店、微信小店，2024年微信小店除夕单日GMV超500万元，货架渠道销量占比超60%；探索“产品+健康咨询”增值服务模式，整合供应链资源提供全渠道解决方案。
• 国际市场：通过进出口贸易业务将产品销往东南亚、中亚及欧洲市场，2025年出口认证覆盖香港、哈萨克斯坦等地，计划拓展RCEP成员国市场，打造全球化供应链体系。