畜禽肉中9种青霉素残留量的测定——方法适用

[db:作者] / 2022-12-09 00:00

5.2.1.10 方法适用性

采用本方法对羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉，在0.25～20μg/kg(LOD～10 LOD)四个不同水平的9种青霉素进行添加回收率实验，检查方法的适用性，其分析结果见表5-12，从表5-12可以看出，四种动物样品在四个添加水平9种青霉素的回收率在70.4%～107.6%之间，相对标准偏差在6.32%～11.37%之间，说明方法的适用性良好。

表5-12 鸡、猪、牛和羊肉中9种青霉素添加回收率实验数据(n=10)

5.2.1.11 重复性和再现性

在重复性试验条件下，获得的两次独立测试结果的绝对差值不超过重复性限(r)，如果差值超过重复性限(r)，应舍弃试验结果并重新完成两次单个试验的测定。在再现性试验条件下，获得的两次独立测试结果的绝对差值不超过再现性限(R)。被测物的含量范围、重复性和再现性方程见表5-13。

表5-13 9种青霉素含量范围及重复性和再现性方程

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