上海百检主要提供植物中各类维生素的检测，包括维生素a、维生素b1、维生素b2等，以及硫代葡萄糖苷、皂苷、面筋、沉降值等。植物体中的维生素在保护植物机体损伤、维持组织基本结构稳定、保障植物机体生命功能、增强机体免疫力等方面作用显著。同时植物中的维生素也是其他草食性或杂食性动物生命活动不可缺少的营养元素。当然其他指标也或直接或间接的影响植物的生长发育，因此有待于人们的研究。

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序号 指标 检测方法 1 维生素c 二氯酚靛酚比色法 钼蓝比色法 2 维生素B1\B2\B6 高效液相色谱测定 3 维生素D 高效液相色谱法测定 4 硫代葡萄糖苷 内源酶法 5 皂苷 回流提取甲醇硫酸法 6 面筋 手洗法 7 可滴定酸/总有机酸 酸碱滴定 8 可溶性固形物 折光法测定 9 硝酸盐 双波段比色法测定 10 pH值 PH计 11 电导率 电导率仪 12 灰分 燃烧法

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