【环球网科技综合报道】3月6日消息，伴随着消费复苏加快的步伐，预制菜赛道在加快复苏市场推广的同时，自身纵向产业升级也在快速进行。为了进一步满足一、二线城市各大商城、CBD的餐饮客户需求以及食品、消防安全要求，预制菜厂商在供应链方面正在探索新的改革方向，以适配即将突破5100亿元的预制菜市场。

对于预制菜供应链的细分管理，3月1日，在中国物流与采购联合会主办的“2023全球物流技术大会”上，顺丰科技的“丰智云链”在预制菜供应链管理上受到重视。

据悉，顺丰科技为预制菜行业“干支线运输+冷链仓储服务+快递配送+同城配送”一体化供应链解决方案，打造了食品溯源系统、全程仓储运输，以及温湿度实时可视化监控系统，全面满足预制菜产业链上游短驳到仓、冷运大件到港，中游全温层仓储，下游高效同城速配等需求，贯穿从菜篮子到菜盘子全过程，充分保障预制菜品的安全、新鲜，使之更好更快地抵达全国各地餐桌上。

针对规模不大的餐饮门店，考虑到订单分散且消费者对配送时效要求高的问题，顺丰科技能够以“统仓共配”整合众多商家和商圈，以综合化管理方式实现多个客户仓储共用，并配合冷热多温配送，严格控温，叠加智能路线规划等手段，实现多商家仓储共用，满足这类中小预制菜商家多批次、小批量订发货需求，提升其配送履约能力，助力商家以极低的物流成本实现优质效果的销售服务。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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