云南网讯（记者 杨萍）为推动月饼行业的创新发展，给消费者提供更优质的选择，近日，云南省餐饮与美食行业协会举办了2024云南“美食家·系列月饼推荐榜”评审活动。

本次评审活动共有全省35款月饼品牌参加，评审现场，评审专家采用盲评方式进行，将参评月饼进行包装拆除统一编号，由评委针对无包装切分后的月饼形态、色泽、烘焙工艺、口感等多个方面逐步进行严格品评，最终产生了10款2024云南“美食家·推荐传统月饼”，10款2024云南“美食家·推荐创新月饼”，10款2024云南“美食家·推荐放心消费月饼”。

此次所有参与本次评选的月饼，都经过了严格的评审流程，在品质、卫生、原材料等关键环节均达到了高标准，满足了消费者对于放心食品的需求。

据了解，滇式月饼产业历史悠久，文化底蕴丰富，制作技艺世代相传，具有鲜明的地域特色。下一步，云南省餐饮与美食行业协会将继续发挥“摆渡人”作用，搭建一座充满希望、热情、温暖的桥梁，以“小月饼”带动滇式月饼产业“大变化”，提高滇式月饼市场竞争力，讲好滇式月饼故事，推动滇式月饼产业高质量发展。

返回搜狐，查看更多

责任编辑：

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：糖葫芦王加盟费1

下一篇：朱老大冰糖葫芦加盟费1