企阳2024郑州火锅展将于7月17-19日在郑州国际会展中心隆重举办。郑州是中国重要的交通枢纽，有着发达的公路、铁路、航空网络，地理位置优越，连接了华北、华东、西北和西南等多个重要地区。作为河南省的省会，郑州是重要的经济中心，拥有多个产业园区和经济开发区，涵盖了农业、制造业、服务业等多个领域。

火锅是一种非常受欢迎的中式料理，人们喜欢它的原因有很多，比如火锅提供了各种各样的食材选择，包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等，满足了不同人的口味需求。火锅通常是一种集体用餐方式，能够促进人们之间的交流和互动，特别适合朋友和家人聚在一起享用。火锅的汤底种类丰富，有清汤、辣汤、骨汤等，每一种汤底都有独特的口味，能够增添食物的美味。在火锅过程中，人们可以根据自己的喜好调整食物的烹饪时间和调味品，使得每一口都符合个人口味。火锅无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季都很受欢迎，冬季可以暖身，夏季可以刺激食欲。

企阳·2024第九届郑州火锅食材用品展览会将于7月17-19日在郑州国际会展中心（全馆）举办。12大展馆齐开，细分品类，分区展览，预计将吸引2000+业内品牌企业参展、15万+专业买家到场参观。聚焦行业发展，打造高品质盛会，助推火锅业高质量发展。

此次郑州火锅展会立足郑州，依托郑州四通八达的商贸地理位置，汇聚各地优质企业齐聚，展示行业新产品，新技术，新趋势，为大家打造一场“立足中原、辐射全国”的行业饕餮盛宴。

日程安排

布展时间：7月15-16日

展览时间：7月17-19日

撤展时间：7月19日

展览范围

底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油 、烧烤相关调味品等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等

丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等

冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、烤烧食材等

调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品、烧烤调理食材等

餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜、烧烤用品等配套设备

休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等

酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等

配套服务：火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等

软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等

外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等

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