西方国家的人是否吃预制菜？如果吃是什么预制菜？

说说网友们的经历！

1. 第一位网友指出，十几年前公知批评中餐未能走向世界，原因之一便是中餐难以实现标准化、流程化，调料的使用以及火候的掌控全凭厨师个人经验，不像西餐那样只需打开罐头热一下即可食用。然而如今中餐已然实现了标准化、流程化，他们却又宣称“西方人不吃预制菜”。

2. 另一位网友讲述了自己在美利坚留学期间去肯德基打工的经历，每天早上 1 点，他就要前往肯德基新乡三农合作大棚养鸡场，与同事们一同到鸡窝找鸡蛋，2 点开始杀鸡、拔毛、放血、去除内脏，早餐时段客人点什么就得现做什么。有一次这位网友觉得麻烦，特意在 3 点提前腌制鸡肉，结果到了 5 点客人一吃就吃出是提前腌制的，店长当场给了他一个大耳光，并将其开除，还告诉他美利坚教练不需要他这样投机取巧的人。此后这位网友再也没有在美利坚找到工作，因为每次去面试人家一眼就能认出他是那个做炸鸡提前腌制而非现场制作的人，他也因自己的不诚信付出了代价。

3. 最后一位网友分享了自己在日本餐饮店打工的经历，在连锁快餐店里除了米饭是现蒸的，洋葱是现切的，其他所有菜品都是从工厂送来整包的，放在水浴加热槽里加热后倒在盘子里提供给顾客，可以说没有一道菜不是预制菜。在后厨打工的人除了蒸米饭、切洋葱、加热预制菜，什么都不会。更令人惊讶的是在不连锁的本地拉面店与拉面仙人一起打工的日子，虽说汤是店里自己熬制的，叉烧和煮蛋也是店里自己做的，但其他东西基本也都是预制的，面都是工厂批发的机械制面，根本没有拉面的“拉”字。拉面店里的饺子也是工厂批发的冻饺子，在批发超市里就能买到。最绝的是有一天晚上快打烊的时候，来了一堆大爷点了一堆面和下酒菜，下酒菜不够用了，拉面仙人让这位网友先把面做好，他出去搞下酒菜。过了几分钟拉面仙人拎着 711 的塑料袋子从后门跑进来了，里面全是隔壁 711 卖的微波炉加热下酒菜，盛在盘子里给大爷们端了过去。这已经不是预制菜的问题了，这简直是在侮辱顾客的智商。好在大爷们都喝高了尝不出来味儿。这就是日本拉面仙人带给他体验的匠人精神。点点关注不迷路看更多话题故事。

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