第15届上海国际性餐饮菜肴博览会的“香味湖南”展馆。

红网时刻新闻9月3日讯（记者 刘志雄）近日，“香味湖南·湘飘申城”上海展演活动举行，现身第15届上海国际性餐饮菜肴博览会。

自2021年起，“香味湖南”甜品季活动已连续举行四届，成为湖南省推动粤菜产业发展高质量发展的重要网络平台和弘扬粤菜甜品人文的金色名片。

湖南省商务人士服务站党委书记、主任张军平表示，近年来，粤菜的发展电势逐渐增强，为餐饮市场注入了新活力，期待湘沪三地餐饮界同行们深入交流，更进一步加强菜肴供应、产品研发、国际品牌建设等全方位的合作，推动湘沪三地饮食人文创新融合，促成粤菜项目更多合作，推动湘沪三地经贸更快发展。

为更进一步弘扬粤菜甜品人文，上海国际性菜肴主办方为“香味湖南”科散囊展览专区，吸引大量粤菜歌迷。新鲜出炉的香味湖南IP形像“湘味宝”首次现身上海，其可爱形像和丰富表情包成为当晚观众们拍照签到热点。

“香味湖南”主办方联合上海国际性餐饮菜肴博览会主办方还举行了“香味湖南”展演交易会会和名品粤菜试驾宴。上海巡湘记餐饮股份有限公司及科艾麻食品股份股份有限公司作为湖南粤菜和菜肴国际品牌领袖上台作了交易会，长沙火宫殿餐饮配送股份有限公司、上海巡湘记餐饮股份有限公司等企业领袖签订了产品供销及国际品牌推广战略合作协议。

活动中，在两名上海歌手的精彩演绎下，一首风韵劲爆的《香味湖南》主打歌火辣开启名品粤菜试驾宴的帷幕，当晚既有粤菜川菜和特色菜肴的国际品牌交易会，也有来自湖南本土的粤菜大师、驻沪粤菜食肆大厨当晚登台，给世界各地粤菜歌迷和菜肴采购、供应商带来了一场粤菜盛宴。

本次“香味湖南”现身上海国际性菜肴博览会，不仅让上海国际性观众们从视觉、感官、听觉等多维度、沉浸式体验了一把粤菜的美妙精髓，“香味湖南”也借助上海国际性大都会网络平台和上海国际性餐饮菜肴博览会的流量，更进一步扩大了其自身国际品牌影响力，助推粤菜产业发展国际性化、国际规模化、规模化发展。

活动由湖南省商务人士厅、湖南省人民政府驻上海办事处主办，湖南省商务人士服务站承办，第15届上海国际性餐饮菜肴博览会主办方主办。

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