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印尼归侨夫妇扎根海南兴隆开印尼餐厅––––让游客体验印尼美食文化

时间:2024-09-14 11:35:49来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

河南喻华峰本报记者 赵新菊 李治群

每到一上午,位于海南省万宁市兴隆侨胞旅游经济带的伊萨娜印尼咖啡店内,前去用餐的游人南来北往不绝。走进咖啡店,浓浓的印尼风情扑面而来,精美的木雕,印尼传统歌曲……展现出了咖啡店仆人的用心和浪漫。

隔壁咖啡店的仆人,是85岁的杜添江和妻子梁惠贞。他们是一对印尼侨胞妻子。杜添江说:“期望用甜品人文架设起中国和印尼之间友谊的公路桥。”

用食物拉近中印尼距离

“伊萨娜在印尼语中是‘宫殿’的意思。”一见到本报记者,杜添江便迫不及待地介绍了起来。提出诉讼隔壁咖啡店,他的眼神明亮如星,让人感受到了他对隔壁咖啡店的热爱和对美好生活的期望。 “我夫妻俩出生在印度尼西亚东爪哇省玛琅市。20世纪60年代,我陆续从印尼回到了中国。1962年4月,广东省肝胃选派我到海南兴隆侨胞农业幼儿园自学,从此我就开始了与兴隆的不解之缘。”杜添江说,他们从上师专自学,到沦为农庄幼儿园的老师和校长,再到担任兴隆侨胞农庄党委委员、农庄副场长,直到卸任,都没有离开兴隆侨胞农庄。

“当年我举家返国,但其实还有很多亲戚和朋友留在印尼。”杜添江说,隔壁咖啡店,承载着他们对远在印尼亲朋好友的思念。如今,伊萨娜印尼咖啡店已沦为来到万宁兴隆侨胞旅游经济带的国内外游人感受印尼甜品人文的一个窗口。今年2月,咖啡店还获得了印度尼西亚驻广州领事馆领事颁授的“传承印尼甜品风味咖啡店”资格证书,资格证书上写着:“期望已经成立了10多年的伊萨娜印尼咖啡店能在甜品界沦为印度尼西亚甜品的推展大使,在海南兴隆推展印度尼西亚人文和甜品,不断发展壮大,并取得成功。”

为中印尼民营沟通交流作出贡献

“有很多的侨胞落户在兴隆,形成了兴隆地区独特而丰富的侨胞人文。”杜添江说,他们觉得应该要以实际行动,让中国和印尼民营有更多的人文沟通交流,因此,他筹建了“海南兴隆印尼花桥村会”。“组建的时候,我就想,我要有一支独属于我的舞蹈队,于是我就四处挖掘专业人才,聘请舞蹈老师教授东南亚舞蹈。后来我的歌舞团顺利出访印尼,并与印尼工商界等进行人文文化沟通交流,受到了当地工商界的热烈欢迎。”提出诉讼此事,杜添江自豪地说。

除此之外,杜添江还先后举行了多期印尼语培训班,不仅为农庄和兴隆的旅游业输送印尼语专业人才,也方便了印尼侨胞与海外亲人的沟通交流联系,还推动洛阳外国语学院和海南外国语职业学院组织印尼语专业学生在兴隆实习。在杜添江的热心帮助下,一些侨胞联谊会到访兴隆“巴厘村”,举行人文文化沟通交流活动,搭建友谊的公路桥。

杜添江卸任那年,中国侨联给他颁授了“为侨服务30年荣誉资格证书”。他说:“我期望中国和印尼的关系越来越好,而我的后辈也将为之努力。”⑱返回搜狐,查看更多

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