中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，目前，餐饮加盟企业群体已经成为餐饮业具活力的部分，但是加盟市场项目仍然鱼龙混杂，对于创业者来说开餐饮加盟店需要注意哪些问题？

选址开店

承载着店铺运营的基础，也关系着你的消费者的来源。对于创业者来说，应该着重考虑选址问题。可以先从品牌和经营的产品出发，确定主要消费人群，然后再分析商圈，选择合适的位置。

比如你面向的主要是白领人群，就可以选择靠近写字楼这类的地方；面向的是个体经营户之类的，就可以选择街道人流量比较大的地方。另外要注意，并不是越靠近市中心越好，主要看你的目标人群在哪些地方，然后还要考虑租金之类的问题，选择一个性价比高的位置开店。

食材供应

想要开好餐饮店，食材的供应渠道也很重要。有的加盟品牌提供食材供应渠道，这样会省事很多；如果没有提供的，就需要自己解决原材料配送的问题。要注意选择有保障的、新鲜的食材供应，配送费是多少，每天需要多少食材，价格怎么算等等。选择一个好的食材供应渠道，有助于节省成本，同时提高餐品质量。

服务人员培训

在餐饮加盟店开业之前，需要你找好员工，毕竟人手不足的话，可能造成很多问题，也很难开展工作。建议大家提前开始招聘工作，并做好培训，保证能顺利上岗。这里需要员工明确工作流程和要点，还要注重卫生健康问题，毕竟是给消费者提供餐品，这一点是要有保障的。

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