上海是我国餐饮业最具规模、发展最为成熟的城市之一，餐饮销售总额在全国各城市居首位。据《2017中国餐饮消费报告》显示，上海位列全国餐饮消费力指数排名第一。

本届展会特定于上海光大会展中心举行，规划展出面积超过5000㎡，专业观众预计20000人次。

近两年来各地的餐饮类型展会层出不穷，许多异业展览公司也开始跨界涉足餐饮展会，各个供应商忙于奔波于全国各个展会之间。

受大经济环境导致的行业竞争加剧，各地新兴火锅企业的骤增，更注重终端客户的挖掘培养等因素的影响。

“中国火锅食材用品展览会”是中国饭店协会火锅专业委员会策划，北京博闻企阳国际展览有限公司承办。

在全国范围内，经过充分市场分析和调研基础上，决定实施的火锅产业市场细分的全国性、专业性、全产业链性的火锅行业展会活动。

采用先进的办展理念，专业的办展团队。整合多年专注火锅展会积累的行业资源，深耕华东市场。

将展会打造成集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅行业盛会。

本次展会主要集中展示火锅底料及调味料、特色食材涮品、火锅相关设备、特色火锅饮品、火锅配套服务等。

深耕华东市场，旨在为华东地区火锅企业提供一个良好专业的火锅供应、采购、交流、推广、招商、合作平台。

打通产业链条，火锅企业可以直接对接到供应厂家。

展会专注于推动餐饮行业发展，深度链接餐饮、商超贸易商等专业群体。

帮助火锅企业解决：食材不佳，需要升级、底料口感不够多元化、购置设备、提升服务效率等等经营中的难题

火锅餐见，也在现场等你一起逛展会！

统筹｜岩岩

值班编辑 | 李青超

视觉丨李青超 马亚丹

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