目前，预制菜已经成为万亿风口产业，全国预制菜企业存量6.2万余家，作为食品工业大省、消费人口大省的河南省，也跑出了千味央厨、锅圈食汇、三全等冻品预制菜头牌企业，却尚未诞生一家能够享誉全国的预制菜产业园。

　　为此，河南省早前印发了《河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年）》，其中提到“做强做优做大预制菜重点产品、重点企业、重点园区，建设全国重要的预制菜生产基地”。

为响应政府号召，郑菜直供布局预制菜产业园，现已建成，计划于9月26日正式开业，并同期举办大型火锅食材展。

该产业园名字叫郑菜直供，位于郑州市东四环与金水路交叉口东南角，占地650亩，总投额3.6亿元，由郑州市郑菜直供供应链管理有限公司投资开发。

郑菜直供做冻品预制菜产业园，有着得天独厚的渠道优势、产业优势、区位优势以及优越的营商环境，其位居郑东新区核心商圈，交通连南接北、承东启西，拥有成熟的冻品仓储、冷链配送等配套设施，现已入驻中粮、双汇、金龙鱼、雨润、思念、三全、安井、千味央厨等上千家行业头牌。

最具特色的是，郑菜直供为一手货源市场，入驻的上千家企业均为厂家品牌直营店，保证源头直供，下游则通过千余名业务员在全国开拓饭店、酒店、菜市场、便利店等渠道商，打通厂家和终端渠道，消除中间商和二批商。

同期，郑菜直供将开辟专门区域举办冻品预制菜火锅食材展，撮合上游厂商与下游采购商及消费者，实现供需对接、产销联动、品牌拓展，打造永不落幕的展销会。

“我们出人力，跑遍下游采购商，帮他们对接到上游源头厂家，绕开中间商环节；我们给政策，吸纳一批优质厂家源头来开直营店，把开发的客户、订单免费给到厂家。预估开业时将入驻约2000户厂家、开发50万家终端渠道商。”郑菜直供负责人告诉记者，“我们已经集合了流通加工、食材共配、冷链运输等多功能于一体的食材全产业链条，瞄准冻品和预制菜市场，聚力打造中部冻品预制菜产业园‘第一园’。”

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