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前不久，川锅一号&食尚徐州联合发起招募令

仅限20桌！徐州川锅一号招募『食材节品鉴官』！一桌吃遍爆款招牌菜！ 

在林林总总的各类涮菜食材中，哪些最受徐州人的欢迎？今天小虎用一组川锅的数据，来为大家总结一下——川锅一号季度热卖菜品TOP10榜单！

快来看看有木有你常吃的！

排名第一的是众望所归的鲜椒牛肉！

但是第二、三分别是生态有机金针菇和脆嫩鸭血，这个小虎着实没想到！想不到这俩食材居然如此受欢迎！

怎么样，这份榜单有木有让你意外呢？为了满足吃货们的需求，川锅在食材上更是下足了功夫，平时怕踩雷不敢点或者新上市的地道食材菜品，这回统统满足你！一场食材与食欲的大战一触即发！

上午11点出头，第一波川粉早早抵达进场的川粉们在签名墙签完字，统一小跑入场，川锅的“大腕儿”们已经恭候多时！

鲜椒牛肉、现切羊腹肉、湖水黑鱼片、蝴蝶馓子、贝贝小南瓜…满屏都是对食欲的暴击。

小珂姐作为食尚徐州的头号川粉，面对川锅如此璀璨的明星阵容自然是不会放过这样的机会，“蹭流量”必须走一波!

现场的抽奖让气氛达到一个高潮！

但我知道对于吃货们来说，真正的高潮，只属于锅底沸腾的那一刻。

在川锅一号区域经理卓杰简单致辞后，等待了4天的味觉盛宴终于正式开始！

当川锅招牌的牛油番茄菌汤锅一出

我就知道，

这场地道食材的品鉴会

川锅用心了

而以鲜切黄牛肩胛肉为首的新品

和以鲜椒牛肉为首的爆款之间的PK

成为这次狂欢食材节一大亮点

新品打擂

鲜切黄牛肩胛肉

川锅绝对是一个让吃货沉醉

让黄牛落泪的地方

从鲁西藤椒黄牛肉、鲜椒牛肉的先后爆红

川锅地道食材系列的牛肉，

从来不会让人失望

现点现切的鲜切黄牛肩胛肉，足够新鲜

切出漂亮纹路的黄牛肩胛肉，

鲜嫩，淡甜，牛肉味足。

独特的嚼劲是弹牙的筋肉感。

贝贝小南瓜

“这个贝贝小南瓜真不错”

“再给我下点小南瓜”

“还有小南瓜吗”

贝贝小南瓜的第一次亮相

就让男友力爆棚的徐福晋姐姐

也软萌起来

吃在嘴里绵密细致

南瓜的天然甜味在口中散开

就像吃糖炒栗子一样

香甜可口的贝贝小南瓜

绝对是川锅以后的撩妹神器

湖水荷叶肉卷

这可能是川锅唯一一个

自带蘸料出场的菜品了

有点狂

炸的酥脆的荷叶，裹上特制的肉馅

荷叶的清香与肉馅的醇厚

在舌尖上纠缠起来

满嘴都是夏日的清新

配上干碟后更是让人食欲打开

不入涮锅就足够美味

爆款控场

鲜椒牛肉

作为把鲁西藤椒黄牛肉干掉

销量全年NO.1

川锅时下最炙手可热的头牌

鲜椒牛肉的美味，无需我过多描述

来到川锅就两个字：

盘它！

必须滴！

湖水黑鱼片

如果你是湖鲜的爱好者

那么就绝对不能错过这道湖水黑鱼片

川锅的湖水黑鱼片不走寻常路

被切成厚厚的鱼片

虽然烫的时间久了一点点

但味觉上的享受却是空前的提升

大块的黑鱼肉

入口的鲜嫩更加明显

嫩滑的口感让人欲罢不能

现切白山羊腹肉

趁着伏羊节的火热

现切白山羊腹肉这段时间

在川锅风头正劲

大锅沸煮1分钟，羊肉的肉质鲜嫩无比，

每一片羊肉还会连带脆骨的部分，

又香又脆。

咬下微微咯吱作响，

一边是柔软，一边是清脆，

口感细嫩、丝丝入味，让人一口难忘。

新品、爆款的轮番轰炸下

来自各地的其他地道食材也不甘示弱

在这场狂欢食材节

用最地道的味道

开启一场寻味过往之旅

每一顿火锅都是一个完整的故事，有开头、过程和结尾，而川锅一号故事的主角就是地道食材。

>“任何想要赶上竞争的品牌都需要‘进化’。要不被进化的竞争淘汰，‘改变’是必须付出的代价。”

从火锅1.0流动小摊时代，到现在各类品牌化、差异化的各类火锅品牌，激烈的竞争让更多火锅店开始改变，在环境和噱头上下投入重金。

但对于川锅来说，不遗余力、不计成本的去发掘地道食材，坚持“不变”，押宝食材，需要更多勇气和更大代价。所幸，川锅的坚持得到了回报。

热气腾腾、香飘四溢的火锅，其本身就散发着一种向心力，将食客聚集过来，而川锅的地道食材无疑加强了这种向心力，来自各地的地道食材成为食客们情感的回归与寄托。

川锅一号川锅对地道食材的坚持，唤醒了一方风土的符号记忆。叫上家人朋友高高兴兴的围在桌前吃顿火锅，分享自己小时候最喜欢的家乡味道。

热闹的气氛，珍贵的人情味，满桌熟悉的食材香味，随着火锅的热浪蔓延开来，这些味道封存了家的美好，成为无数人心灵的避风港湾。

最后，让我们期待下一个食材节带来更多味蕾惊喜吧！

食尚徐州粉丝福利

只要购买

价值19.9元的权益季卡一张，

当餐及3个月内到店消费

均送价值48元鲜椒牛肉1份

（ 川锅19.9季度权益卡免费吃牛肉活动，到店办理）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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