聚餐时，第一个想到的词应该就是“火锅”了，当红彤彤的麻油火锅响起“咕噜咕噜”的声音，属于火锅的麻辣香味就会瞬间充满整个房间，在酣畅淋漓之间享受美食带来的轻松和愉悦。

根据科学研究发现，一顿火锅所产生的热量大致和10碗米饭的热量相等，如果一周吃上一顿火锅，那么一个冬天长胖5.3公斤是非常容易的事。那么怎么样才能使我们既享受了美食，又不会因发胖而烦恼呢？

吃火锅不发胖还掉秤的秘诀之一就是那一小碗不起眼的油碟蘸料。

中医理论曾说，芝麻油具有清火润燥的作用，巧妙的使用油碟可以清热去火，减少食物上的油脂，从而减少油脂的摄入，遏制发胖，还可保护肠胃。油碟主要的成分就是芝麻油，芝麻油中含有丰富的脂肪和维生素E、维生素A等等，其中脂肪所含的油酸、亚油酸比较丰富，所以经常食用麻油不但可以减少心脑血管疾病的发生，还能在一定程度上延缓衰老，拥有如此强大功能的正是馨田火锅油碟。

那么馨田油碟为何如此受欢迎呢?其本身的优势在哪里？

在原料上，馨田火锅油碟选用的是优质芝麻，再经过低温物理法进行压榨，既不会破坏芝麻油原本的营养成分，还能使芝麻的浓厚口味发挥到极致，不添加香精、色素、防腐剂，健康美味两不误，乃是食用火锅时的黄金拍档！

在品质上，馨田油碟开盖即可闻到芝麻特有的浓郁香气，这与添加了香精的火锅油碟是截然不同的；再者，将馨田油碟倒入碗中轻轻摇晃会有些许透明的气泡，但很快就会消失；颜色如琥珀，清亮又澄澈，长期静止地步会有少许芝麻沉淀，这才是采用了上好芝麻油的油碟。

在口感上，好的火锅油碟会明显提升食物的香味，保留食材本身的鲜嫩质感还不会掩盖火锅本身的味道。蘸取馨田油碟后的火锅食材，不但可以降低温度，还能感受到满口的芝麻香味在口齿间萦绕。天然的香味加上优质的火锅，才是对美食的不辜负。

馨田火锅油碟研发耗资千万，只为用心打造卓越品质，从而不辜负每一位顾客的信赖，在油碟研制的道路上馨田将继续不忘初心，砥砺前行！

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