原标题：【便民】烫火锅！食材“一站式到家”

　　来源:重庆发布

　　如今，想要吃一顿火锅，对重庆人来说，再简单不过了。

　　既可以选择去楼下的火锅店，也可以点火锅外卖，或者去超市，一站式购买各类食材，打包带回家。

最近，盒马在重庆的门店上线了泉水羊肉、酸萝卜老鸭、小龙虾、金汤酸菜火锅等各种式样的火锅食材、锅底，推动食材“一站式到家”。

盒马在重庆的门店上线各种样式的火锅  盒马供图

今年国庆中秋假期，重庆火锅卖出了好成绩。搭乘长假期间集中释放的消费需求，盒马火锅销售近十万锅。

与传统餐饮企业做火锅的思路不同，盒马主打30分钟到家，方便快捷，且价格仅为传统火锅店的一半。此外，在高性价比基础上，今年还重点抓食材的品质和丰富性。

“依托过去几年在全国范围内打造的生鲜直采基地和供应链能力，盒马从源头搭建自己的火锅食材标准化供应链体系，以餐饮的品质、商超的价格，主攻‘一站式到家’服务，刷新火锅消费的到家体验。”盒马餐饮采购相关负责人表示，今年在全国有1000多种火锅食材绝大部分来自阿里巴巴的数字农业基地。

以火锅的标配羊肉为例，今年7月31日，盒马、阿里巴巴数字农业就和内蒙古巴彦淖尔市达成战略合作，共建“盒马羊肉小镇” ——中国最大的数字化羊肉繁殖、屠宰、加工基地。据悉，供应盒马的产品初期涉及20多款品种，都专门为火锅食材准备。

的“到家”需求。在即将举行的重庆火锅节期间，以捞王为首的多家知名火锅品牌已加入与盒马的合作，为市民送火锅到家。

　　公益多一点

点餐不随意，量度把控有意义。乱点一气，绝非阔气。掂量好了再点餐，剩菜剩饭太难堪。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：河北石家庄兴起“火锅超市”，牛羊肉、蔬菜、海鲜应有尽有，“一站式”可备齐所有食材

下一篇：邛崃火锅食材店装修设计费用因素包含什么