原标题：火锅丸子不要买成品的了，自己在家做，20元做一大锅，零添加剂

火锅丸子不要买成品的了，自己在家做，20元做一大锅，零添加剂！大家最近有没有吃火锅呢？天气稍微一冷，不知道吃什么的时候，很多人就会立马想到吃火锅，最近超市的火锅底料一直在做促销，就买了好几袋准备留着冬天用。吃火锅的时候少不了我们要买上各种丸子，但是自从新闻曝光了丸子，全部都是添加剂做成的之后，每次看到虽然非常想要购买，但是最后都克制住了。

超市卖的那种成品丸子种类非常多，而且吃起来味道确实不错，但是我们不可否认的就是，这样的丸子吃了没什么营养，对身体可能还没有好处。所以我们实在是想吃火锅丸子的话，我们完全可以自己在家做。火锅丸子，一般也就分为牛肉丸子，猪肉丸子，还有鱼肉丸子这三种，大家自己在家里做都是非常简单的，只要你肯动手做，就一定能够做成功下面来和大家分享一下。

先来给大家介绍一下，猪肉丸子，做猪肉丸子的话，最好用那种五花肉，但是五花肉要选择瘦肉多一点肥肉少一点的丸子，这样做出来的丸子非常香，除了加肉之外，我们还要在里边加上少量的淀粉，纯五花肉做出来的丸子口感不好，而且容易散开，在搅拌肉馅的时候，大家一定要加几次水，搅拌至上劲之后，再下入锅中煮，这样煮出来的丸子下锅之后就不容易散开。

然后第2种就是牛肉丸子，牛肉丸子和猪肉丸子的做法是大同小异的，在做这两种丸子的时候，放调料一定不能放味精和鸡精，因为这两种调料都不适合进行高温油炸。

然后第3种就是鱼肉丸子，现在几乎每个超市里边都有卖巴沙鱼柳的，用这种鱼柳做出来的丸子非常嫩，而且不用担心里边有刺，做起来也非常方便。推荐大家做的是鱼肉丸子，只要买上20块钱的巴沙鱼，就可以做出一大锅的丸子，非常好吃，而且零添加剂！返回搜狐，查看更多

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