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【花果园美食攻略】2019版(上集),25个好地方| 花花肠子 出品

时间:2023-11-22 13:44:57来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

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生活在花果园、工作在花果园的小伙伴们有福啦

本期花果园合集(上)让你天天吃饭不重样

不管你是爱吃重口味还是小清新

25家花果园美食供你参考



BUT!25家怎么够!

同时我们也欢迎你的 继续爆料

来吧来吧赶紧来推荐吧


01 一夏咖啡馆


“一夏”是一家轻食咖啡馆,可以喝茶,吃餐,品咖啡。它在花果园左藏三库靠马路的那一边,转角就可以看见。二楼是用蓝白集装箱改造而成的,下面原本空荡的空间也被改成了带院子的木质玻璃房。



大门是半开放式的,你从门外就能看到在庭院里打扫的人、在店里忙碌的人和在二楼徐徐晃动的星星灯。



推门而进,你会看到大片的绿植。木质的躺椅,木质的摇篮以及四人座的大桌子。所有东西都相互映照得刚刚好,让人不禁觉得这是来到了自己熟识的朋友家。



店主是位非常可爱的女生,开咖啡厅是她小时候就梦想着的事情。而现在的“一夏”已经是她的第三家店了。店里有两只非常可爱的小猫咪——团子和丸子。这是店主为了店里开业而专门喂养的,非常的粘人,你可以尽情和它们玩耍。



地址:贵阳市花果园艺校立交桥与贵黄路交叉路口,花果园家电广场前行100m左藏三库右转(高德地图导航:左藏三库泛艺术区)

电话:19985315262

营业时间:12:00-23:00




02 树厨


树厨的新店,开在花果园购物中心。你走到购物中心的中心位置,就会发现这栋玻璃制的绿色房子。这次的新店,是树厨一次新的突破。



“人有内敛的一面,也有激情的一面,其实树厨如同人一样,不止一面。之前我们很文艺、很复古、很中式,这次我们要很时尚、很简约,告诉大家,原来树厨也可以这样潮。”—— 刘洋(树厨创始人)



这次的新店,加入了很多时尚的元素,你能在店里看到很多出自各类艺术家手下的雕塑或者挂画,桌椅也换成了现下流行的款式,夜幕降临之际,窗外撒下的绿光配上店内独有的暖色系灯光,一时之间,灯火璀璨。绝对是约会或者聚会的大好之地。



地址:贵阳市花果园购物中心绿色玻璃房

电话::0851-85949548

营业时间:11:00-21:30

人均消费:68元




03 味小煲砂锅饭粉


他家在花果园都开了4个店!!!口碑非常不错,让许多食客都赞不绝口,我们也给了三花,每一锅都是生米煮成的熟饭,整个过程大约十分钟就能出饭,再搭配上洋芋颗颗、盐菜、瓢儿白、花豆米,上桌时都还是滋滋滋的响,听着动听,闻着诱人



招牌是特色腊肉砂锅饭,他家的腊肉和你在家里吃的可不一样,吃起来特别香,肥肉也不腻,还有其他的根据自己的喜好来选择就好,不会踩雷。米是东北米,因为是现用砂锅煮得非常好吃,粒粒皆香。



另外还有包心凉拌菜、冰糖萝卜、南瓜汤可以自取,最受欢迎的还是他家的凉拌萝卜干,到饭点的后半场可就没有了哦,想吃的早点去



地址:贵阳市中央商务区2号240号门面

电话:18748771627

营业时间:9:00-22:00




04 柒食贵阳味


间歇性踌躇满志,持续性混喝等死,每次回家总是报喜不报忧,每次和父母的通话总说:“我过得很好,有好好吃饭”一个人在外打拼,吃的是外卖,咽下的是泪水,一年到头最最最最期待的,就是回家母亲亲手做的一桌子家乡菜



除了贵阳菜,柒食一直以来都深受贵阳人的喜爱,一进店一家人来聚餐的居多,老人和小孩都特别中意他家,能满足老人和小孩的各种口味,柒食也是贵阳人吃团圆饭的首选地。在柒食吃饭就是回家吃饭,母亲做的饭菜才是最长情的味道



你的梦想没完成没关系,还年轻好好努力生活总不会辜负你,但是一定要好好陪陪家人,到柒食好好陪他们吃顿饭吧



地址:贵阳市花果园购物中心3楼

电话:0851-85956467




05 吊阁楼肠旺面


很多老贵阳都知道这家店,从墙壁上挂着一个老招牌不难看出,相当有年代了。据说今年是第39年,熟客来他家不是冲着肠旺面本身来的,而是点一份猪脚,然后再来一碗肠旺面。甚至有人来他家就只为吃猪脚



他家的【肠旺面】注重的是肠子的干净,保持本味。有些店家去不掉肠子的臭,就卤肠子,以遮盖弄不干净的问题。所以【只有够干净,才敢做本味】的肠旺面的肠子逻辑,你懂否!



他家的猪脚名气早盖过了肠旺面,被打包带到什么北京上海是隔三差五就会有的事。店家强调好吃在辣椒蘸水方面。很多人懒得去青岩都是来他家解馋。点一份猪脚,再加一碗面,爽哉!他家的豆腐也不错。



地址:贵阳市贵惠路靠花果园方向的【河滨苑】1楼

时间:7:00-15:30




06 喜羊羊酸汤鲜羊肉馆


“鲜羊肉”!!!什么概念?!就是你平常吃的羊肉火锅是【熟羊肉】,在他家吃【羊肉火锅】是温体羊肉!也和你涮羊肉的那种羊肉卷是两回事,那个是冷冻生羊肉,这个是你点了现拌的



她家【鲜羊肉火锅 】是温体羊肉直接下锅煮,与熟羊肉不同,羊肉膻味会小,许多不吃羊肉的朋友也能接受。羊肉选用带皮的,加了姜末、蛋清等调料现点现拌,下锅以后涮一下就可以吃



光有【鲜羊肉】还不够,她家主打酸汤锅底,是用纯西红柿自制的,区别于凯里酸汤,且加入了泡调味,倡导一个鲜。再配上他家特色蘸水,用小尖椒秘制而成,辣味十足的同时又十分开胃



【羊肠】是亮点,请必点,肥厚的滋味,入口一嚼再细细体会,会感觉到一股羊奶味充斥了整个口腔。他家的特色酸汤锅底,不管是单喝汤,还是汤泡饭,还是煮蔬菜,都让你停不下来!



地址:贵阳市花果园B北区中央商务区7号7楼(湘雅派出所正对面)

电话:0851-85944822




07 马路边边


大爷:“你是不是去马路边边,喔唷!阿家要排队!要排几十个人!两个小时只够你排队!先给我20,多退少补!”天,创文满大街清爽干净居然有人敢在贵阳地标甲秀楼边上吃串串,胆子太大了!讲真有这个贼心也没这个贼胆啊



不论是怀旧壁画还是锅底都完全从成都引进,包括了要加入红汤锅底的沾水,成都人吃油重,所以马路边边自创了加入豆面花生碎、辣椒再加入原汤红锅(切记半油半汤最香)的成都沾水,串串裹着油辣椒更加入味



推门而进,你会看到大片的绿植。木质的躺椅,木质的摇篮以及四人座的大桌子。所有东西都相互映照得刚刚好,让人不禁觉得这是来到了自己熟识的朋友家。



一、签签只要六毛钱,物价回到解放前,二、绝不使用回收油、地沟油、老油,绝对一次性锅底,他是在大众点评“贵阳串串商户排行榜”上排名第一的麻辣烫!也是在口碑上承包“麻辣烫\串串香榜”1、3、4名的麻辣烫!



地址:贵阳市花果园购物中心三楼(柒食贵阳味边上)

营业时间:10:00-22:00




08 田孃素粉


开了十四年的【田孃素粉】也是贵阳人无人不知无人不晓,已经形成品牌四家店面分布在贵阳各地,在花果园当然也少不了田孃素粉啦,软哨和三椒肉末点的人很多,广受好评,还有很多人吃时会加个猪脚,也非常好吃



秘制的大头菜和萝卜让粉更加有滋味,贵阳人爱吃的酸粉在这里发挥了重要的角色,贵阳人少不了这口酸粉



他家不仅仅能吃素粉,还可以吃到改良升级版的贞丰糯米饭,还有排骨、豆花、蹄花饭、馄饨



地址:贵阳市花果园中央商务区1号楼301

电话:17784810197

营业时间:24小时




09 INS映色酒咖


在这里,你可能会偶遇歪揪揪、偶遇宋女士和小张震……偶遇一些你想遇见的人,想遇见的事,我去时有漂亮的小姐姐在酒吧大声说:今天来这里真的是来对了,来贵阳真是来对了!



走进INS,一定要小心别被镜子迷了眼,撞了墙;墙面上挂着INS酒咖的经纬度,在这个经纬度认识的人一定很酷吧!贵阳人的骨子里总是带着些许劲,在无数个日日夜夜的疲惫里,在这里看到了释放心情的人。



如果提前预约,建议你坐离舞台近的地方,因为炫酷的射线让人沸腾,忘掉一切烦恼,和DJ、主唱们一起嗨起来,如果你只是想找个地方喝酒,那离舞台远些,窝在沙发的角落,也是很好的放纵之处。



在这儿任何地方都很好拍照,最酷的地方除了门口的镜子迷宫,就是进厕所的那个雾气缭绕的地方,很多小姐姐都在那拍出了炫酷的照片。



地址:贵阳市花果园国际金融街6号INS(PINK对面)

电话:18885118858

营业时间:19:00-凌晨3:00




10 骉骉老火锅


爱火锅的老司机都知道!这家火锅一定是必!吃!的!!!它一度成为众多贵阳火锅党的必去地,自从入驻贵阳就火爆得丧心病狂!天天排队!一度让人排断腿!一直霸气地存在在贵阳火锅界!



喜欢火锅的吃货对他家早就不陌生了,这个品牌来自成都,曾荣获2014年首届成都火锅十强!!在重庆也获过大奖!所以味道自然是棒棒棒!



在成都已经有着十家直营店,家家火爆,因为味道正宗,口感强烈,已经收获了众多吃货的好评,花果园店和飞山街店回头客更是数不胜数,很多人不是去一次两次,而是个个月都去打卡!



直接从成都空运来的锅底,一端上桌就是看得见的大块牛油!是标准比例!每种料都确保了口味1:1还原!油而不腻、辣而不燥!吃了不上火!



地址:贵阳市松山路花果园E区5栋106号(农贸市场对面)

电话:0851-85979706

营业时间:24小时营业




11 佘记遵义豆花面


他家在这个地方已经开了6年,之前在遵义的火车站、湄潭也都开了十多年,算得上是老字号了,口碑非常有保障,去采访时陆陆续续有很多附近的居民来吃,有住家户吃了五六年,流动性大的人也有长期吃了两年多的。



他家的豆花每天现做,吃起来非常细嫩,口感润滑,没有什么豆腥味,沾蘸水的是传统吃法,蘸水可以根据自己的爱好搭配,里面有榨菜、肉丁,肉丁是用梅子肉做的,辣椒是用遵义辣椒、花溪辣椒制作而成,制作的方法是独家配方。



经常来吃的吃货也会选择干拌的,越吃越鲜美。面条是定制的鸡蛋面,汤是豆浆。



地址:贵阳市花果园一期17栋2-31号

电话:18984391949

营业时间:7:00-21:00




12 挞柠


你的舌头傲娇又挑剔?这个天儿吃火锅串串想解辣?火爆广州的网红柠檬茶杀到贵阳了!绝对是贵阳最新鲜的柠檬茶!



清新到无敌,香甜得可人!关!键!是!怎么喝都不腻!还是一袋可以提着到处走的高颜值柠檬茶~逛街也不在怕!



他家的柠檬茶有一个特点:“不打不好喝”,为最求最极致的品质!挞柠的每一袋都坚持纯“手打”,每一杯柠檬茶中的柠檬片,都是经过店内小师傅25下的人工用力捶打



冲击柠檬,把柠檬的精华和肉汁尽收其中,逼出香气,之后再加入现泡茶底手摇15秒,这才得出了一袋最新鲜,香气十足的柠檬茶。



地址:贵阳市花果园中央商务区1号平台商铺(挞柠)

电话:15208515172




13 江湖堂


自古以来有人的地方就有江湖!有江湖的地方自然少不了酒!听说最近贵阳刮起了一阵“江湖风”常有“侠客”出没!夜黑风高之际,贵阳不少公子们都往这里钻,江湖儿女都在这里谈情说爱,豪杰侠客都聚结在这里!



再经各路朋友打探,这家古风酒馆“江湖堂",和灯红酒绿的酒吧完全不同,很有穿越感!已先继在成都、德阳、南充等城市开设分店,且一开就是一火!甚至有的店是未开先火!



酒水是他家的一大法宝,据掌柜的介绍,他家的酒水选用不同季节的水果古法秘酿,针对不同水果特性,采用相应陈酿手法充分保留其天然果味,形成一种独具特色的果酒,再结合江湖堂秘方调酒法现场调制,达到酒与果的碰撞,带来超凡的刺激



地址:贵阳市花果园A南区中央商务区四号楼斜对面(手机地图导航“江湖堂”可到)

电话:0851-85915112

营业时间:19:30-凌晨2:00





14 粤福汤粉


这家店在花果园已经开了三年了,是专门做粤式汤粉的,在花果园已经有两家店了,总店在金融街后面,分店在c区这边,两家店生意都很好。粉用的是广东那边的粉,和这一碗好汤是绝佳搭档。店家每天七点开始营业,但半夜就已经起来熬汤了。



他家招牌就是【粤福招牌汤粉】。汤底非常的香,是用筒子骨熬的,至少要熬三四个小时才出锅,然后用姜和胡椒来提味,喝起来简直美妙!粉里面还有猪肝和瘦肉,但比起这些,蔬菜才是更棒的重头戏!它不仅能调味汤底,吃起来也是鲜美到不行!让这碗汤粉完美的丰富起来!如果你口味偏重也不怕,他家辣椒水也是一绝!双重体验,尽在口中!



另外建议你加一份他家的牛肉丸。他家的丸子都是自己研发的,牛肉丸也是正宗的潮汕做法,吃起来非常的紧实弹牙,牛肉的香味也散发得刚好合适,配着粉一起吃简直享受!【牛肉丸】一份是三个,个头都特别的大,绝对够你吃。除了招牌外,他家【大虾鱼蛋汤粉】和【双拼丸子汤粉】也很受欢迎,针对贵阳人民专门提供的【秘制辣鸡汤粉】也是重口味人们的心头爱。



总店:贵阳市花果园E区9栋1-112(金融街2号楼后)

分店:贵阳市花果园c区18栋-1-3

电话:13511984742

营业时间:7:00-20:30



15 柒秒


在36楼是最佳的观景台,惬意着吃着山鱼,品酒品茶,拍拍抖音告诉全世界,你在柒秒一边吃鱼一边看双子塔,一进去有被惊艳到,这家店的装修是原木风,有假山、流水、石磨,有老旧的电视机,还有老板自制桌椅板凳



山鱼,产自贵州本土,养殖于深山之中,靠山溪水、粗粮、自然草本植物养殖,其肉质脆爽、结实、蛋白质比普通鱼类高出12%,味道更为鲜美。



鱼的柒秒记忆,决定了它一辈子的爱情,我的柒秒记忆,决定了我對你的感情,我若是鱼,只给我柒秒记忆,我要记住关于你的回忆



鱼只有柒秒的记忆,快乐悲伤不过柒秒间,转瞬即逝,不念过往,不惧将来,柒秒之后,每一寸游过的地方,又变成新天地,在这柒秒里不断轮回不是为了遗忘,而是铭记



地址:贵阳市花果园兰花广场M区2栋观景36楼1-5室

电话:18096098585

营业时间:11:00-24:00




16 莽二老火锅


莽二家的老火锅和别的重庆火锅,本来就不一样!他是个原创的重庆火锅品牌,店家自己也本来就是重庆人,他们火锅品牌的创始人,是重庆火锅底料专家,拥有5000平米的底料生产基地,每年销往全国各地的底料超过3000吨



所以他家重庆火锅的味道,完全做的就是重庆味,辣而不燥、浓而不粘。店里现在一共32桌,6-8人桌比较多,四人桌少,有3个包房,4个卡座,最多的可以坐十多个人,如果要预定包房的话,至少要提前1-2小时预定。



老板强调自己的锅底绝对是一次性锅底!!两包红油、一包底料,再加入一大块鲜牛油,油的重量加起来,足足有两斤半那么多了。并且店里的所有底料都从重庆直邮,绝对不掺任何虚假的东西,当场给你好看。



底料除了量足以外!老板还有一个保持美味的秘密那就是甜米酒!甜米酒可以增加底料的香味,而且可以去腥解腻!重庆火锅必备! 老板在坚持重庆本味的同时,也针对不吃辣的朋友们准备了,虽然我喜欢吃辣但是,因为我爱你所以我愿意给你的“鸳鸯锅”。



地址:贵阳市花果园金融街金融大厦四楼莽二老火锅

电话:0851-82555589

营业时间:11:00—24:00




17 橙心素粉


这家素粉店在这开了快两年了,它被这个区域的吃货们称为“老素粉中的老素粉”,由此可见,他家有多受欢迎。虽说这家店只有两年的历史,但这门手艺确不止两年。店主家是土生土长的贵阳人,老一辈早在十几二十年前就在北门桥那边做素粉了,店家接过手以后加以改良,便成了现在的老素粉店。



他家的辣椒都是自己自制的,有两种,一种是辣的一种不辣,两种都很。除了老素粉以外,他家的【辣鸡】也很受欢迎。大家基本都会加一份辣鸡在里面。



为了让辣鸡的味道更加美味,他家都坚持自己炒辣鸡,糍粑辣椒也是自己自制,味道掌控绝对刚刚好。



地址:贵阳市花果园财富广场五号楼115号(军嫂幼儿园旁)

电话:13985520051

营业时间:7:00-15:30




18 Kinneys


这家法式甜点,单凭颜值就能吊打情敌,偏偏还充满了内涵和小惊喜,少女心满满的助攻,百分百帮你收揽ta的心,提起Kinneys,应该没有人不知道了吧!Kinneys要你的爱情,在美味的甜点中浪漫发酵



更多甜点在等你到店品尝,店内每天供应20款左右甜点,满满一橱柜的法式甜点,颜好味美,道道都是女孩子们的心头好



Kinneys文昌路店和花果园店也存在着,小小的差别,文昌路店在甜点呈现方式上做了改变,但店内环境同样具有设计感,依然延续了法式极简主义风格,优雅静谧,光线通透,格调满满



地址:贵阳市花果园国际中心3号楼A座1104号

电话:0851-85942358

营业时间:11:00~23:00




19 潘潘小厨花渡店


花果园这个美食聚集地,竟然新开了一家“花”韵十足的餐厅,并且还是潘潘小厨的新作,雅致又韵味十足,你不得不一看究竟!



【潘潘小厨】对于贵阳的吃货并不陌生,无论是温馨舒适的【体育路店】,还是童年怀旧的【青年路店】,都是贵阳吃货非常熟悉的用餐打卡地。



而「花渡」的出现,是【潘潘小厨】想要呈现给大家的另一面,它是潘潘小厨旗下的一个特色旗舰店,店家整合了原来的几家店的经营思路做了从新的质的形象服务和产品的提升。



「花渡」想去传达的是一种生活态度,居于自然享受当下的感觉。繁华落尽春风里,银烛煌煌半醉人。店内设计思路是从基本的“食”盘中餐到“锦簇”象征着热闹。到“绽放”是提升和革新。然后到“风物”是传承。菜品方面主打老贵阳菜,选材精良,耗时用心,都是你在别处吃不到的好味。



地址:贵阳市中山南路220号(金顶山路口花果园花市对面)

电话:0851-85975855  13608545483

营业时间:11:00-21:30




20 猫屎咖啡


提到猫屎咖啡,很多人想起的是亨特店,但我个人更爱花果园的这个店,曾在这里办过“电影趴”,那次的主题是穿“最炫民族风”看丧尸的电影



贵阳的猫屎只有花果园这家与众不同,里面的民族手工艺品是店主不辞辛劳每个月下乡去淘来的,你喜欢的话,是可买走的



【古法黑糖拿铁】 ,采用的是古法黑糖,香味存在感强,而且里面加入了小麦胚芽与谷物颗粒,喝的时候你能很明显的感受到这些颗粒的质感,使得整杯饮品更加丰满,其中还加入了一点咖啡,香味相互融合不突兀,却又独立存在,层次感分明。



地址:贵阳市花果园购物中心1楼(中心湖边)

电话:0851-85912622




21 回味辣鸡粉面


他家已经开了一年多了,辣鸡粉是瓮安辣鸡粉的做法,经吃货推荐上榜。米粉是选用上等粳米,用温开水浸泡20—24小时,然后用熟饭勾兑入浸泡至八成胀的粳米里,用量是有一定比例的,保证了粉的筋丝好,下锅后不断不熔。



他家的哨子【辣子鸡】用精选的土鸡自家炒制,做法是瓮安保留下来的老做法,辣鸡金黄喷香,辣香兼备。和其它家不一样,他家汤底是特地熬制的,里面放有一定数量的辣子鸡搅拌。



【辣鸡面】的佐料很有讲究,制作工艺是自家的秘方不为外人所知,鸡肉肉嫩紧实,鸡皮口感超嫩、软糯,香味浓郁,面软滑,有小朋友也吃完一大碗!鸡肉香味都融在汤底里,一跐溜面就没了,再一口汤也没了。此外,他家还有火锅,就餐时间都有。



地址:贵阳市花果园一期9栋天桥旁

电话:18786600943  13658511118

时间:07:00-凌晨2:00




22 徐记原汤牛肉粉


这家老字号在「醒狮路」开了将近20个年头,可以说伴随了不少人的成长,【深巷美食】栏目组就曾对他家进行过相关报道。后来由于原店面要拆迁,儿子就接手把牛肉粉卖到了花果园,花果园的吃货有福了!



新店依旧承袭的是老一辈的制作手艺,现在每天24小时营业。开张不久就以「味醇清香」深受周边食客们的喜爱,平时还会有不少老熟客慕名而来。他家最初是以清汤牛肉粉而出名,长红了近20个年头!



一碗好的牛肉原汤,可以让整碗牛肉粉得到质的升华。在牛肉粉不断贩卖的过程中,店家会陆续地往大锅原汤里加牛骨、牛肉以及水,整锅汤几乎24小时不间断地慢火熬。他家24小时营业,两公里内提供送餐服务



地址:贵阳市花果园中央商务区F3一楼125号

电话:15185137773




23 米米鸡 詹姆士芝士排骨


作为一个合格的吃货,怎么能没有吃过米米鸡呢?詹姆士芝士排骨家的米米鸡绝对能俘获你的心,詹姆士芝士排骨在海外有超过一百三十家店,国内也有近五十家店,在一线二线城市都能看到它的影子,来自西班牙的排骨,澳洲的芝士,加拿大的酱料让众多食客为之倾倒



m m chicken 米米鸡是他家的新品,无骨酱鸡加上芝士奶酪,配上小食,特别适合闺蜜、情侣、还有亲子食用,店内环境干净卫生,还有非常多的礼品赠送,只要消费并参加活动就能拿走礼品啦



地址:贵阳市花果园购物中心3楼(必胜客楼上)

电话:0851-85959585

时间:10:00-22:00

人均:60-70元




24 杨记红烧牛肉粉


店家已经开了18年,用的是黄牛肉,为了保证肉的品质,坚持每天自己亲自去买。



【红烧】的是他家招牌,牛肉有提前用作料以及甜酱爆炒过,店家说甜酱是高招,提味增香。



地址:贵阳市花果园街建筑医院斜对面,复印店旁

电话:0851-85958732




25 吴记水城羊肉粉


这家店开店还没有一年时间,就已经吸引了很多爱水城羊肉粉的人了。即使是下午一两点,也依旧人员满满。



店主的煮粉技术是在水城学的,辣椒、粉也是直接从水城拿过来的,是正宗的水城味道。店里的粉本来都是正儿八经水城的那种细粉



但由于贵阳人们太爱他家的味道,所以直接自带酸粉去店里让老板帮忙煮,久而久之,老板就也提供酸粉了。店里也出售羊肉和辣椒,你可以买回家慢慢享用。



地址:贵阳市花果园半山小镇x区二栋(网咖旁)

电话:13037886668

营业时间:7:00-15:00



花果园那么大

少少的25家美食怎么能够

如果你喜欢的店家还没有上榜

赶紧爆料吧

届时我们将推出

【花果园美食攻略】2019版(下集)




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