原标题：重庆这家特色鱼火锅顺水鱼馆让你一口沦陷，带你吃不一样的火锅鱼

中国有句老话叫靠山吃山，靠水吃水，重庆这座坐落在江河之间的城市，托了长江和嘉陵江的福，一年四季，河鲜不断，怎么又能少得了吃鱼的身影！如何把鱼吃出境界，吃出花样，顺水鱼馆下足了功夫，对鱼的把握也是不下于对火锅的热爱。享受一顿鲜嫩的鱼火锅，将重庆鲜香麻辣的地道山城味和生活的气息，一并流淌进胃里。地道重庆风味，汤底醇香浓厚，吃顺水鱼开启鱼火锅模式，开燃开涮！

顺水鱼馆（爱琴海店）

顺水鱼馆（爱琴海店）

沸腾翻滚的清油汤底铺满了精选的花椒、辣椒，将地道的鲜辣滋味以烈火炒制，麻辣、绵长够劲爽，酝酿了这一锅人间绝味。这样一锅汇聚了山城火锅精华的热辣汤底，才能很好的中和鱼肉的腥，更保留住那一份难得的鲜嫩劲爽，让吃鱼变成一种美味享受。接受了鲜香麻辣的汤底高温加持的鱼肉，渐渐浮于翻滚的红油汤锅中，这时候便可以大快朵颐了。吸收了蘸料的鱼肉更加入味鲜美，鲜香麻辣、咸香四溢的口感在唇齿间游走。鱼肉鲜嫩顺滑，一抿就化，肉质肥厚丰美，给你一种停不下来的味觉快乐。

川渝由于气候湿热，需要辣椒驱寒，因而火锅便是他们日常饮食中最好的选择。鱼肉肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。当火锅遇上了鱼，就成为川渝地区最最常见的家常菜。精选上好青花椒锅底，地道重庆麻辣口味，汤底清亮鲜辣，无论是煮乌鱼、黔鱼、白鲢、花鲢、还是全鱼头，都能有层次丰富的味蕾感受，初尝鱼肉的嫩滑鲜香，接着就是层层麻而不燥的爽麻感觉挑逗舌尖和肠胃

顺水鱼馆出品

顺水鱼馆（椒麻小香菇）

重庆鱼火锅以其鲜香口感、独特风味而广受欢迎。在制作过程中，鱼汤底的熬制十分重要。配料的准备和烹饪过程中的火候掌握也是制作一份好吃的鱼火锅必不可少的要素。顺水鱼馆主打养生鱼肴，以淡水鱼、大河鱼、海水鱼等数十种鱼类为主，精心制作出绿色环保、健康的美味鱼火锅，受到消费者的一致推崇！返回搜狐，查看更多

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