俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

推荐4道家常快手菜，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，如果你也喜欢这几道菜就收藏起来吧！

非常好吃的一道酸菜鸡，酸辣开胃超级下饭，光汤汁拌饭都能吃上好几大碗米饭，简单好做又好吃，保证你喜欢！

1、准备酸菜，切丝。

2、鸡腿切块，冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇去血沫捞出洗净沥干水分。

3、锅中热油，下鸡块翻炒至两面微黄，加入2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，翻炒均匀后，鸡胸翻炒两分钟，炒干水分，倒入酸菜，加1勺蚝油、半勺糖、少许盐（依个人口味添加调整），翻炒均匀，加半碗清水，中小火焖煮5分钟，大火收汁即可完成。

追剧必备的小零食，烤红薯片，好吃到停不下来，做法简单，香甜软糯，大人小孩抢着吃！

1、红薯去皮切厚片，2个鸡蛋打散，加入一大勺淀粉，搅拌均匀

2、红薯片裹上鸡蛋液，放入烤盘180度烤25分钟

3、取出刷上蜂蜜水，再烤5分钟即可完成。

好喝到汤汁不剩，酸爽过瘾的番茄酸汤肥牛，做法简单，好吃又下饭，有喜欢的朋友可以试一试！

1、肥牛卷用清水抓洗，直到水清澈。番茄划十字用开水烫一下，去皮切丁。

2、锅中烧油，油热加入蒜末、小米辣爆香。加入番茄丁、番茄酱，翻炒至出汁

3、倒入一碗清水，加入肥牛卷、金针菇、蚝油、盐，翻炒均匀，加盖小火煮7分钟，出锅撒上葱花即可完成。

蒜香黑椒口磨炒牛肉，真的是味觉天花板，简单又好吃的家常快手菜，口蘑滑嫩，还有牛肉的嫩滑，真的超级过瘾，有喜欢的朋友快来试试吧！

1、口蘑洗净切厚片，牛肉切条，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。

2、锅中热油，下牛排煎熟盛出备用。

3、锅留底油，下蒜粒煎至微黄，倒入口蘑翻炒出水，倒入牛排条，加入1勺蚝油、适量黑胡椒碎，翻炒均匀即可完成。

4道特色美味佳肴，做法简单又好吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

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