Z世代的中国新式茶饮野萃山“分子果汁”店

时间：2023-04-27 14:07:48来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

设计：HOPE DESIGN 摄影：贺川、肖恩

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野萃山作为迅速崛起的新兴茶饮品牌，以 " 分子果汁 "的全新概念在新式茶饮赛道上撕开一条新路径的同时，尤为重视用创意设计建立起与Z世代的联结，在不同店面注入独特新鲜的创意理念，传递品牌内核，增强品牌粘度。2021年3月至6月，HOPE尚希设计先后完成了野萃山在深圳的三间店面设计。

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“商业设计的第一特性是创造欲望。消费者要的不是创意而是信息，这个信息，是别人还没提供的信息。视觉传达的首要任务是信息传递，而空间的目的是能够提供记忆体验的‘场所’。”

——HOPE DESIGN尚希设计韩薛

01. 在蓝色筒舱里冲浪

野萃山马成时代店

经历新冠疫情后，拥有健康身体无疑是全民心之所向。首创分子果汁概念的野萃山，有别于市面上的鲜榨果汁，对果汁营养价值和口感追求极致。位于深圳福田区的马成时代店设计提出很“野”很健康的理念。入口狭窄，内里别有洞天。HOPE DESIGN将果汁流淌的意向化为Z时代年轻人热爱的冲浪运动，在蓝色筒舱里创造一方海纳百川的自由世界。

*很“野”很健康的冲浪运动

流线型的整体结构，冷酷不锈钢与立体拼接尼龙纤维的材质对比，营造出造物者凝固时空般的冲击力。透过小窗纳入流动的街景，如行于云端、如浮于海浪，予人以深刻的视觉记忆和品牌联想。在设计之外，给空间增加额外的“纬度”，让全新的信息占据消费者的心智，引发关注和消费的欲望。

在网红盛行的互联网时代，在层出不穷的茶饮品牌里，年轻人为何选择野萃山？致力于“商业空间品牌化”的HOPE DESIGN，将品牌理念和产品特性关联到每个不同的店面设计中，“与其更好，不如不同”。

项目名称：野萃山马成时代店

项目位置：深圳.福田

设计面积：70M²

完工时间：2021年 5月

设计公司：HOPE DESIGN尚希设计

设计总监：LUKE HAN 韩薛

主案设计：叶芳顽/张明远

设计团队：陈晓雯/ 李薇/常康红

项目摄影：贺川

02. 水果实验室

野萃山南头古城店

深圳被称为是中国最年轻的一线城市，而在深圳中心城区有一座1700年历史的南头古城，经国内顶级建筑设计事务所领衔改造后，变身深圳网红打卡地。在与城中村和谐共生的生态环境里，可以深刻体验到当下与历史，文艺与市井，传统文化与现代商业的碰撞与共生。时间的广袤无垠引发HOPE DESIGN对于野萃山南头古城店的设计思考，“不做野萃山的现在，要做野萃山的未来。”“未知”，既是一种我们对过去、现在和未来的模糊定义，也具有无极限的想象空间。

*“水果实验室”里跳动的科技代码视频

原始冷咧的工业气质，精密整齐的电路板和屏幕上跳动的代码互相呼应，鲜活的水果切片在透明亚克力里如琥珀般将瞬间化为永恒，不同水果经形状与色彩排列组合，形成延伸与序列感。水果实验室将“维生素搬运工”的概念可视化，由此探索微观分子世界，探索时间的现在与未来。

年轻人总是对能够“玩儿”起来的互动产生好奇心，HOPE DESIGN为此设计了一个“情报局”，收集消费者建议的同时由品牌方选出最佳建议者提供赠品，创新互动的内容设计激发Z世代自主传播的热情，从而增加品牌粘度。

项目名称：野萃山南头古城店

项目位置：深圳.南山

设计面积：70M²

完工时间：2021年 5月

设计公司：HOPE DESIGN尚希设计

设计总监：LUKE HAN 韩薛

主案设计：马健翔/张明远

设计团队：陈晓雯/陈树锋/常康红

项目摄影：贺川

03. 艺术化的社交场所

野萃山天安云谷店

“每杯果汁都是艺术品”，这句slogan意味着野萃山想要传递给消费者的，不仅是健康、时尚，还希望与年轻人找到精神层面的共鸣。

天安云谷位于华为科技城内，形成科技、文化、金融类企业集群，故这家野萃山门店面向的受众人群多为上班族。在节奏紧张的工作时间，高级白领们需要一个精神小憩之所。HOPE DESIGN因此提炼出设计的方向：“多纬度灵魂的交集，艺术化的社交场所”。

以建筑设计的手法在大盒子设计出“房中房”，打破社交隔阂的开放式阶梯座位让离开办公室的人们不必再正襟危坐。墙面、台面以交错立体的形态在空间里形成多功能体块，品牌可联名艺术家、插画师来举办作品展览。天花上的多媒体屏用水果动漫小游戏增添空间的互动性和趣味性，亦在不断强化品牌的分子果汁特性。将消费者对于生活态度的表达与品牌调性的输出相结合，寻找精神上的交集与共鸣。

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*野萃山天安云谷店项目视频

项目名称：野萃山天安云谷店

项目位置：深圳.龙岗

设计面积：190 M²

完工时间：2021年6 月

设计公司：HOPE DESIGN尚希设计

设计总监：LUKE HAN 韩薛

主案设计：张明远

设计团队：陈晓雯/常康红

项目摄影：肖恩

摄影助理：周振冬

韩薛 Luke Han

HOPE DESIGN尚希设计创始人 / 设计总监

高级室内建筑师，深圳市室内设计师协会常务理事，从事建筑及室内设计行业十余年，作品跨越多个行业领域。由建筑到室内、酒店到旅游商业、再到餐饮空间，从外部大尺度空间建造到内部空间营造，使其对空间设计的理解更为多元和全面。他相信商业空间设计的目标是通过设计为消费者传达一种生活方式，通过设计诠释品牌文化和基因，通过对运营功能的全方位理解，为使用者创造更高效的工作环境。

曾获40UNDER40中国（深圳）设计杰出青年、 IAI DESIGN AWARD、新加坡室內设计大奖、“台湾两岸设计封面人物”、国际空间设计大奖艾特奖、金外滩奖上海国际室内设计节优秀奖、金堂奖中国室内设计年度优秀奖、IADA国际艺术设计大赛、I-DING AWARD INTERIOR DESIGN等多项国际国内设计大奖。

HOPE DESIGN尚希设计是一间具有多元创意思维的空间定位设计公司，具备乙级设计资质，专注于餐饮、酒店品牌及商业空间塑造。我们结合各专业领域优秀团队的优势和特点，针对不同品牌的设计需求，提供专业、有效的综合解决方案。在设计过程中，我们坚持以“人的体验和需求为核心”，不断探索未来年轻人的消费模式和生活方式，以多元的跨界思维、艺术化的审美方式、为消费者打造独特的空间体验，为品牌创造最大价值。

版权免责声明：本文内容由HOPE DESIGN授权发表

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