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推荐4道特色美食,做法简单又方便,大人小孩都喜欢吃

时间:2023-03-28 15:22:18来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。

  推荐4道特色美食,做法简单又方便,大人小孩都喜欢吃,感兴趣的小伙伴可以试一试!

  过年了,年夜饭也不能全是大鱼大肉,做一道这样的凉拌黄瓜,清淡爽口,解油又解腻。

首先,把黄瓜拍散,再切成段,放入盆中备用。锅中烧水,水开下入木耳,腐竹烫三十秒左右,捞出过凉,放在黄瓜里,加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油、蒜末、辣椒面,淋入热油,激发出香味,最后来点炸花生和香菜,翻拌均匀即可。

  过年的餐桌上,不能总是大鱼大肉,做一道清脆爽口的荷塘小炒,寓意和和美美。

首先,莲藕去皮切片,锅中水开,加入盐和少许油,焯烫三十秒,捞出备用。另起锅烧油,放入蒜末炒香,放入虾仁,炒至变色,再倒入焯好水的莲藕,放入盐、鸡精、胡椒粉,适量的水淀粉勾芡,大火翻炒均匀即可出锅。

  土豆不要总是炒来吃,学会这个凉拌土豆丝,酸辣脆爽,特别开胃。

首先,土豆去皮切成丝,放入水中清洗去淀粉,锅中烧水,水开放入土豆丝,加入少许白醋,煮至二十秒后捞出,放入凉水中过凉,再捞出挤干水分,放入盆中,加入蒜泥、葱段、干辣椒,淋入激发出香味调味,加入盐、生抽、陈醋,再加入花生米和香菜,最后抓拌均匀即可。

  后你吃饭要是没什么胃口,你就做这个蒜黄炒鸡蛋,做法简单,好吃又下饭。

首先,将蒜黄清洗干净,再切成段,锅中烧油,油热倒入鸡蛋开小火,炒熟然后盛出备用。锅中加入少许油,倒入蒜黄,将它翻炒至断生,倒入鸡蛋,加入盐、生抽、胡椒粉,大火翻炒均匀即可。

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