看吐了！知名连锁粥店被曝吃出虫子？执法人员突击检查发现

时间：2023-03-28 02:18:14来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

据湖北经视消息，最近，有消费者投诉，在知名网红粥店曼玲粥店点了外卖，结果粥里面发现了异物，这家网红店的后厨食品安全和卫生情况到底如何？来看记者的调查。

多位消费者吃粥吃出异物

曼玲粥店是全国连锁餐饮品牌，曾获得过中国好餐厅最佳杰出表现奖，中国粥三甲等称号，在武汉也有多家分店，其中，曼玲粥店仁和路店在外卖平台长期高居武汉粥店好评榜第10名。可消费者张先生却投诉，自己在这家店点的外卖里吃到虫子。

消费者张先生：“我大概发现了一两次虫子，当时我都不想吃了，我想吐，你知道虫子接触过什么物体没有，人吃了有很大影响。”

记者发现在某外卖平台上，关于这家店的投诉不少，部分消费者反映，在曼玲粥店仁和路店内购买的粥里有虫子、塑料等异物，还有人反映粥里的肉变了味。

生熟不分徒手抓包子操作间环境差

今年3月，在曼玲粥店仁和路店，记者发现，店里生熟食品并没有分开，冰柜里面生肉和馒头等半成品仍旧摆放在一起，一些包装盒也有油污。

在现场，记者查看某外卖平台，发现从去年十月份到今年三月份，这家店的投诉不少。

记者：别人投诉说你皮蛋坏了。曼玲粥仁和路店店员：有的皮蛋只坏了一点，一点点味道，有的人就会说坏了，没办法不让他说。

记者：还有人说你菜叶子有点烂。曼玲粥仁和路店店员：菜叶子一般天天都是我洗，我都要洗两三遍。

当天，记者又走访了曼玲粥店徐东店，在这家店，记者发现店员的手在摸了抹布和衣服后，又直接徒手抓起做好的包子，放到袋子里。

记者将掌握的情况反映给了武汉市洪山区市场监督管理局，3月3日，执法人员对曼玲粥店的多家连锁店进行了突击检查。

监管部门突击检查

两家粥店被责令停业整顿

执法人员表示，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《中华人民共和国食品安全法实施条例》对餐饮店环境和人员卫生情况有严格要求，从现场检查来看，曼玲粥店仁和路店的卫生条件不达标。

武汉市洪山区和平市场监督管理所叶所长：“首先你这是做外卖的，你今天开始就要从外卖平台上下线，这里所有的卫生全部整理，整理完后，我们来验收合格后，你才允许上平台经营，你现在就是要停业整顿。你们要做的，就是保证群众的食品安全。”

在曼玲粥徐东店，执法人员检查现场时，店员还在用手抓做好的馒头和青菜。

武汉市洪山区梨园市场监督管理所副所长王毅：“现场有没有手套？目前把这个问题解决一下，你先不要装了，不要装了。你说这个节目播出去，谁敢吃你们店里的食品。只要接触食物的人，平时都要把手套戴着。”

曼玲粥徐东店店员：“老板也买了口罩，怪我们自己没戴。”

执法人员还发现，这家店食材储存非常不规范。

现场，工作人员对曼玲粥店下达了整改通知。

武汉市洪山区梨园市场监督管理所所长崔振军：“针对曼玲粥店，它是一个品牌连锁店，我们平时在监管过程中也非常重视，重点跟踪。之前在我们同一个辖区，也有一个曼玲粥店，在我们多次督促整改未落实的情况下，目前已经关停了。那么对于徐东这个店，我们下一步持续跟踪它的整改情况，如果不能达到监管要求，依然责令关门停业。”

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