中国冷链物流网

艳阳天酒家为600户困难家庭捐出1700多斤武昌鱼

时间:2023-03-25 22:34:08来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

楚天都市报3月15日讯(记者曹磊 通讯员朱棣文)“爹爹,给您家送爱吃的武昌鱼来了。”今天上午,在武昌区黄鹤楼街西厂口社区九龙井小区,80岁的周爹爹从武汉艳阳天酒家员工和社区干部中接过鲜活的武昌鱼。一天里,这家武汉本地的老字号酒家为多个老旧社区的600户家庭捐赠了1700多斤武昌鱼。

周爹爹患有眼疾,视力有障碍,老伴儿因腿疾行走不便,老俩口生活自理能力差,需要人照顾。疫情期间,老人不会使用手机团购买菜,全靠社区送菜上门。“过年到现在好久都没吃过新鲜鱼了。”周爹爹把武昌鱼从食品袋子里面拿了出来,看了半天才放进水盆里。

在硚口区的仁寿社区里,居民刘强和女儿也收到了艳阳天送来的武昌鱼。父女二人一起生活,都是重度视力低下人士:“这个时候吃上这么好的鱼,真的没想到。” 收到爱心武昌鱼后,父女二人非常激动。

与他们一样收到免费鲜鱼的,还有很多独居老人、困难家庭和失独家庭等。当天,艳阳天酒家向武昌区黄鹤楼街彭刘杨社区、西厂口社区、硚口区汉水桥街仁寿社区老旧社区等600户居民,捐赠了1700多斤武昌鱼。

“今天清晨4点左右,我们的工作人员就赶到公司位于汉口北水产批发市场的武昌鱼专供点。”艳阳天酒家董事长余震彦介绍,捐赠的1700多斤鲜鱼,每一条都经过挑选,个体均匀,成色较好,每条鱼重600克以上,最重的900多克,装车时都活蹦乱跳。

为了保证鱼到小区门口时还是活的,他们租用了氧灌车运输车。因为疫情时期人员不能集聚,工作人员到达社区后,按照每家赠送两条鱼迅速分拣装袋,由社区志愿者送到居民家门口。

记者随后从武汉市餐饮业协会了解到,武昌鱼是淡水鱼鲜的“武汉符号”,艳阳天是湖北省级非物质文化遗产武昌鱼制作技艺的保护单位。在武汉市民吃鱼困难时期,他们发挥经营优势和原材料采购优势,向武汉的老旧社区捐赠武昌鱼。

据了解,抗疫战斗中,艳阳天先后承担了多家方舱医院近30支外地医疗队和患者的供餐任务。目前仍向部分驻汉医疗队、隔离点、康复驿站等供餐。

冷链服务业务联系电话:19138199759

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网https://www.food12331.com

上一篇:方舱医院的饭从哪来

下一篇:武汉首家大型餐饮门店,试水恢复堂食

相关推荐
  • 新春将至,锅圈食汇预制菜持续升温
  • 餐饮怎么做?难做?没搞懂这5点,千万别做餐饮
返回顶部