美食邦 x 艳阳天 | 访问交流活动圆满成功

原创： 美食邦 美食邦FoodBond 昨天

继8月美食邦牵手深圳俏九州举办美食交流学习活动后，9月13日至9月16日，美食邦再次受邀前往武汉艳阳天集团进行交流访问。

美食邦现场考察精彩回顾

艳阳天集团创办于1995年，主要从事大众餐饮和经济型酒店经营。经过二十多年发展，现今旗下有200多家酒店，其中16个直营店配套了餐饮业态，已有“艳阳天酒家”、“幸福殿堂”、“汉口巷子”等知名餐饮品牌。

作为湖北知名的餐旅连锁企业之一，艳阳天年接待国内外餐旅顾客300余万人次，连续十五年稳居“中国餐饮百强”。

美食邦本次交流访问之旅，从9月13日早上开始，持续两天先后考察了艳阳天旗下的八家餐旅连锁店，包括主打老百姓请客聚会的大众餐饮“艳阳天酒家”，聚焦婚宴市场的“幸福殿堂”，可以边就餐边看湖北大鼓、楚剧等表演的“汉口巷子”，以及主打轻消费群体的海鲜火锅“一品捞”等。

第一站

解放路店 丽顿酒店 x 一品捞

△解放路店酒店大堂

△解放路店酒店大堂

第二站

光谷店 丽顿酒店 x 艳阳天酒家

△光谷店艳阳天酒家

△光谷店艳阳天客房

△光谷店多功能厅

△光谷店包间

第三站

后湖店 艳阳天酒店 x 艳阳天酒家

△后湖店客房

△后湖店大厅

△后湖店宴会厅

△后湖店包间

第四站

黄鹤楼店 丽顿华居酒店 x 新荆楚

△在建中的丽顿华居酒店和新荆楚高端餐饮

第五站

彭刘杨店 艳阳天酒家

△彭刘杨店艳阳天酒家牌坊门头

△彭刘杨店大厅

△彭刘杨店包间

第六站

王家湾店 艳阳天酒家

△王家湾店艳阳天酒家

△王家湾店大厅

△王家湾店包间

△王家湾店主题宴会厅

△王家湾店主题宴会厅

△王家湾店主题宴会厅

第七站

宝丰店 艳阳天酒店 x 艳阳天酒家 x 汉口巷子

△宝丰店宴会厅

△宝丰店宴会厅

△宝丰店宴会厅

△宝丰店包间

△宝丰店汉口巷子

△宝丰店汉口巷子

△宝丰店汉口巷子——湖北大鼓

△宝丰店每日清晨收货现场

第八站

武展店 艳阳天酒家幸福殿堂

△武展店宴会厅

△武展店宴会厅

△武展店包间

△武展店包间

9月15日，一场从早上9点，持续到夜晚的会议在艳阳天集团总部召开。美食邦代表孙光爽先生，以艳阳天餐饮业态自身的特点出发，从前厅服务到就餐体验，从食材采购到后厨出品，从餐厅装修到品牌文化等，与艳阳天高层分享了初步诊断结果，并提出相应的品牌升级策略。

△会议现场，美食邦代表孙光爽现场作主题演讲

他认为，品牌的背后是品类，品类的背后是文化。

在中国消费升级大背景下，由新中产和千禧一代为代表所引领的体验消费，不仅是消费产品本身，还有品牌背后的文化主张和品牌衍生出来的对美好生活的向往。

我们需要通过品牌升级，价值重塑，提炼专属艳阳天的系列品牌文化，打造不一样的消费体验，从而推动酒店餐饮在餐饮市场中的新发展。

而这一切只是刚刚开始。大众消费时代已经到来，中国酒店餐饮市场消费潜力很大，如何服务好每一个到酒店的食客，让他们品尝并享受美食所带来的愉悦，进而“弘扬鄂菜”和推动武汉餐旅行业的发展，对于艳阳天来说，是机会，也是使命。

不管是这次艳阳天集团的交流访问，还是之前俏九州的美食交流（延伸阅读：美食邦 + 俏九州 | 产品升级内训），都是美食邦近来深刻洞察行业核心本质，集结整合行业内优势互补资源，推出美食交流学习的子系列活动之一，旨在为餐饮赋能，让企业少走弯路。

本期访问活动，拉开了艳阳天与美食邦牵手合作的序幕，更多精彩活动敬请期待！

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