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天河北,一个一半港味一半日系的老牌富人区

时间:2023-03-25 21:45:03来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

每当有人把广州的某个角落比作「小京都」「小清迈」「小伦敦」,总能激怒一批本地人——

广州就是广州,不需要通过蹭异国热门出游地来给自己「贴金」。

但天河北是个例外。

漫步在这里,切实有种出离广州的不真实感。金碧辉煌的港式建筑、连片的地道居酒屋、路上英文日语的交谈不断从耳边飘过......

异域风情不只是表面地「相似」,而是早已深入了街区的肌理,成就了天河北独一无二的复杂精英感。

天河北可以很大,从体育中心往北到天河客运站,从广州大道往东到五山路,都可以归为它的领地。

而最能代表它气质的地方,要数中轴线上的广州东站和林和西附近区域。这片在千禧年间风光无几的CBD,正沉淀出另一种摩登的魅力。

城市一天

》第十一期,就和我们走进这个一半港风一半日系、一半新潮一半市井的「老钱」街区吧。

和广州火车站的宏伟、广州南站的现代不同,从广州东站地铁长长的通道上来,宛如进入一座圆形的立体城堡。

拱形三角切割的玻璃穹顶、高达四层的候车厅、销售香港电话卡的店铺,还有出站口不时入耳的港式粤语,隐约间有种香港车站的既视感。

今年1月15日,广九直通高铁开通;2月6日,内地全面恢复和港澳的往来。沉寂了将近三年的西九龙候车区,再次人头涌动。

从1996年广州东站启用,广九直通车从东站始发,广州东站就是广州人南下香港和香港人北上广州的首站。

当年搭广九直通车,小朋友最爱选Z字头的KTT动车。少见的进口双层列车,还供应美心快餐餐盒和星巴克饮品,让动车坐出了游轮的感觉。

二十多年来,广州人去香港购物、探亲,香港人来广州置业、度假,二层的检票闸机见证了无数个跨境迁徙故事。

千禧年前后的天河北,是广州当之无愧的CBD,加上广九直通车的便利,吸引了不少香港人前来「淘金」。

97年的港剧《香港人在广州》,就讲了一位香港中产回广州收回祖屋地铺,用来做香水生意的故事,取景地就在天河北。

登上东站二层,近处的中信大厦、ICC环贸天地和耀中广场,远处的体育中心、广州塔组成的新中轴线在阳光下反射着金光,已经完全看不出当年剧里的影子。

而当年在广州东站落脚的港人,大概早已成了这些写字楼里的高管,住进了天河北的千万豪宅里。

中信大厦1997年竣工,和东站前后脚落成,建成时是当时的亚洲第一高楼,现在依然是全球最高的钢筋混凝土结构建筑物。

虽然后来有了广州塔,但在很多老广心中,中信大厦是永远不能被取代的地标。

中信大厦的「港味」是从外渗透到里的。

大厦开始由香港熊谷蚬壳公司兴建,当时叫做中天大厦,后来由香港中信集团接棒建成,才改名为中信广场。裙楼的商场中天购物城,名字还保留了当年的痕迹。

一建成,就吸引了一批领事馆和世界500强企业入驻,像是马来西亚领事馆、香港特区驻粤办事处、大韩航空、全日空航空、恒生银行、曼秀雷敦和李奥贝纳。

因为大多是外企,高层也多是外国人,午休时间在大堂逗留一阵,就能听到各国语言的谈话声。

如果说在能看到体育中心球场的会议室开会、在中天购物城的Wagas吃午餐是中信白领的日常,那么中信三楼的东海海鲜酒家,就是附近老广的至爱打趸地。

东海海鲜酒家是来自香港的老字号,管理人员和大厨都是香港人,金碧辉煌的装潢很有香港豪华食府的派头。

工作日中午,大厅座无虚席,有点几笼点心慢慢聊慢慢叹的一家老小,也有豪气点了东星斑、清蒸蟹的商务宴请。

虾饺、榴莲酥和海鲜是必点菜式,食材新鲜、摆盘精致,就像黄霑给店家写的广告歌里唱的:「靓料正料,人人食过东海开心到笑。」

餐具用了日本NIKKO骨瓷,碰起杯来甚是好听,虽然环境嘈杂,但细节处也保持住了优雅。

除了东海海鲜酒家,中国市长大厦的半岛名轩酒家、广州第一家美心西饼这些香港餐饮集团门店都开在天河北。

晚上七点,大厦顶端的红色「中信」牌匾准时亮起。在一天变一个样的天河商圈,每回抬头看到,总会觉得安心。

站在远处看天河北的住宅,会觉得这里是一个巨型的香港屋邨社区——

方正高耸的楼宇上密布着整齐划一的「格子」,朴素的马赛克外墙将时间拉回九十年代。

实际上,这些小区的开发商确实大多是港资企业。比如新鸿基的峻林、新世界的芳草园、合生创展的帝景苑......都是均价10万左右的豪宅。

这些豪宅虽然在房价上「豪」了,但落后的港式设计让它们始终少了点豪宅的居住感。

采光不足的内阳台、不够方正的户型、聊胜于无的绿化,很难让住惯了现代化小区的年轻人喜欢。

但也有例外。

去年「广东之光」苏炳添就在峻林买了一套南向两百多方的大平层;一墙之隔、同是新鸿基开发的林和村回迁房林和邨,住满了在天河上班的白领。

*左:峻林/右:林和邨,豪宅和回迁房的外立面并没有太大区别

林和邨的内部道路上,写着出租信息的广告牌每隔十步就有一个,比行人还密集。次卧2500+元、主卧3000+元,价位和猎德村不相上下。

就像邨口牌坊下联写的,「和谐兴业万户齐心地生金」。这里值钱的不是房子本身,而是地段和资源。

除了租客,自愿花高价在天河北买房的,还有很大一部分是的年轻家长。

放学时间在街头闲逛,会遇到大批穿着红白校服的小学生,他们都来自片区内的省一级小学华阳。

天河北的学校含金量在天河无出其右,让很多精英家长在珠江新城和天河北之间毫不犹豫地选择了有对口学位的后者。

从华阳小学、龙口西小学、华康小学毕业,直升广州中学或摇号上华师附中、清华附中,是他们心中完美的升学线。

和写字楼里的人群类别对应,天河北的豪宅里,除了本地富豪,也有很多外籍白领。

虽然工作都在同一栋写字楼,但下班后,来自同一个国家的「Homie」往往喜欢住在同一个小区。

比如中怡城市花园住了很多日本人,小区附近的日式清吧可以作证;帝景苑、芳草园是印度人和英国人的聚居地,晚上总能见到他们在林乐路上遛狗的身影。

刚把房子置换到天河北的朋友说,虽然这里住着不算舒适,但多国高素质业主聚集形成的多元精英氛围,在广州真的稀有。

天河北的夜晚和白天不是同一个世界。

白天的天河北像是一个高速运作的齿轮,充满效率。入夜后的天河北,橘黄的路灯、温柔的晚风给街头披上了一层松弛的滤镜。

晚上九点过后,西装革履的日本「社畜」终于可以下班。但他们并不着急回家,而是和同事结伴,走进一家家亮着灯笼、挂着布帘的居酒屋中。

在林和中路、紫荆路和林和东路合围的一小片区域,日料店比粤菜馆还多得多。

大志烤肉、火垂火烧鸟、鸟剑居酒屋、聚·炉端烧......这些老牌日料店早已开了连锁,改良后的菜式更符合本地人的口味。

而日本上班族更愿意光顾的,是那些开在隐秘小巷、供应地道乡土料理的特色居酒屋。

有九州风味烤地鸡的権八、游心,有广岛风味锅物火锅的夕凪,专做荞麦面的蕎麦屋,供应和风洋食的罗宾ろびん,这些小店才是日本人的主场。

在紫荆路的尽头,就有一家已经开了二十多年的红灯笼居酒屋,来的很多都是日本熟客。

入内,门口悬挂着象征平价的红色灯笼,服务员说着熟练的日语,电视上播放着日本老牌国民综艺。

在红灯笼,可以尝到市面少见的牛小肠火锅和相扑火锅。

鲜甜的味噌汤底,慢煮着柔嫩的卷心菜和保留澎湃脂香的牛小肠,丰腴醇厚的滋味很是治愈。

追加一份豆腐和韭菜,浓郁豆香和霸道异香都被这一锅浓汤驯化成温润的恩物。

宵夜时分,疲惫的日本上班族,或三五成群钻进预定的包厢,或独自一人在吧台坐下,呼叫服务员:「とりあえずビールをください!(总之先来杯啤酒!)」

几杯生啤下肚,挺直的背慢慢倾向桌子,领带不知什么时候也悄悄松开,唯一还在克制的是交谈的音量。

将醉未醉之时,日本大叔们纷纷默契地起身结账,在门口握手弯腰告别,默默消失在黑夜里。

在天河路商圈还没成气候的千禧年间,天河北路商圈是天河最繁华的地段。

时代广场、中信后街、沃凯街......八零九零后的广州仔女,都一定有逛过这些商场的零星记忆。

如今回想起来,这些场所更像是精神地标般的存在。里面入驻的一些品牌,成了一代年轻人的文艺启蒙。

时代广场门口的大钟,是当年朋友约见面的常用路标;跨年和除夕,还会来钟下倒数。

广场后方的堂会KTV,到今年已经开到了第十八年。很多广州仔从学生唱到结婚生子,从「1元唱K」唱到推出自助餐,无数个值得纪念的时刻都选择在这里度过。

向东走来到久违的中信后街,通道已经关闭,感应门上张贴着结业告示。

在文青心中,当三年前的5月31日,1200BOOKSHOP中信后街店因疫情难以为继而「决定去死」时,中信后街就已经没有了存在的意义。

那天凌晨的告别派对上,读者们上台念着《再别康桥》,唱着《啊朋友再见》。告别了书店,也告别了那四年得到书店庇护的自己。

在1200BOOKSHOP之前,这个铺面属于唐宁书店,唐宁在这里开了整整八年。

从2004到2020年的十六年间,你是否也走进过这条避世所般的后街,在寂静的深夜享受着阅读的孤独?

继续往东跨过天河北隧道,右手边的沃凯街依然在营业,只是已经不叫沃凯街了。以前,很多人都是冲着这里的漫咖啡MAAN COFFEE而来。

在装修得像中世纪古堡的漫咖啡喝咖啡吃松饼,还有各色小熊陪伴。周末去这里喝下午茶,是当时年轻人最时髦的消遣。

直到四年前漫咖啡倒闭,转而去天河南打卡的那批年轻人才意识到,这家店原来是自己的网红店启蒙,是在那里开始发现探店的乐趣。

不再是焦点的天河北,这几年进化出了不少舒服的好去处。不像一公里外的体育西那样「用力」,这里的商圈奉行着一套自己的节奏和底色。

ICC环贸天地的寰映影城配了IMAX laser XT屏,放在全城IMAX屏里都相当能打;接替宜家位置的YCC天宜,是广州第一个策展型商业体,入驻品牌和活动快闪都新潮有品。

天寿路上的未来社,不仅是咖啡店,还是展览空间、书店和排练室,首届BIGGER书展、去年的inD艺术书展,都在这里举办。

如果觉得不够小众,还可以从未来社一路向南,穿过天河北路进入华康小区,感受和六运不一样的闲适安静。

和六运一样,华康小区也是一个开放式的老社区,同样是下店上宅的格局,以前平日里几乎只有居民活动。

直到七年前,APF.Coffee在华康街上将一个闲置空间改造成咖啡店,这里才开始聚集越来越多有想法的年轻主理人。

港风威士忌吧照旧和潮玩咖啡HAY COFFEE差不多同一时间进驻,接着爵士清吧三吨计划Saturn和它的精酿品牌Carpe Diem来了,后来CAPRI自然酒铺也在一个羽毛球场边租了铺面。

最近一年,小区里的店铺种类越来越丰富。有首饰买手店CHINESE MEDICINE、法式Bistro专门店Faubourg 39、还有APF在旁边新开的法式烘焙店LYFE bakery。

在APF.Coffee点杯咖啡,中深烘的美式喝起来意外清爽,拿铁上漂浮的巧克力粉让舌尖感受到了微苦的两种层次。

店里还售卖咖啡周边,也有小众咖啡杂志可以借阅,一张装裱起来的日文报纸「阅读广东」揭示着这家店和天河北的深度联结。

在露天座位看书放空,没有车鸣和喧哗,没有快门的声音,只有西斜的日头在木地板上一寸一寸掠过的足迹。

也许这里以后不可避免会变成下一个六运小区,但至少此刻,这些有着独立内核的社区小店,还拥有着难得的清爽静气。

如今的天河北,就像一个退居二线的「配角」,虽然不像体育西商圈那样夺目光鲜,却有着更加复杂立体的个性。

这份独一无二的精英气场,从前是政策给它的,是时间赋予的,现在更多交给了热爱这片街区的普通人去「打理」。

*天河北绿化带和路边的花篮很精致

去天河北重游吧,抬头看看曾经的地标,低头钻进久违的酒馆,你一定能感受到,这里依然涌动着令人着迷的成熟生命力。

Ref.

1. 《只领风骚十多年,天河北被踢出广州豪宅朋友圈》广州房叔

2. 《广州以知名书店结业前夜:读者用诗和音乐告别》南方都市报

3. 天河北、广州东站、中信广场-百度百科、百度地图、大众点评

编辑:在唐宁书店买过书的猪遥遥

摄影:热了一身汗的Santo

设计:在耀中广场上过班的郭颖

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