2018年旺顺阁首届鱼头节的空前盛况还历历在目，转眼，2021年旺顺阁鱼头节也将于4月6日-4月25日热烈举办。今年旺顺阁选择直接把福利“放价”到鱼头泡饼各门店里。

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据了解

全程把关，当日到店，保证食客尝到大鳙鱼出水时的鲜美。

随着技术不断改进，需求不断升级，2020年5月，旺顺阁主动进行食材提升，开展“换鲜”战略。旺顺阁的供应链系统打通从产地到餐桌的绿色通道，全程确保鲜活的大鳙鱼运抵旺顺阁在北京的加工厂，经过分割处理后第一时间送达门店，新鲜食材每日到货。

一条大鱼，有头有尾，“全鱼宴”只为从头到尾皆是美味。

在旺顺阁，一条大鱼，一分为二，一半是鱼头，一半叫鱼尾。鱼头的美味，令人“爱不释口”，此前旺顺阁用鱼尾来做成鱼干、鱼酱、鱼丸等产品。这次，深谙吃鱼之道的旺顺阁大厨，悉心研发，将大鱼尾做成佳肴，完整上桌。大鱼尾部因为摆动较多，肉质紧实，经过”水腌”，口感嫩滑。经过反复试菜，最终呈现经典香辣鲜鱼尾、浓郁豆豉鲜鱼尾、回味油泼鲜鱼尾等多样口味，满足不同人群的需求。鱼尾虽不及鱼头肉块饱满，但胜在味鲜耐嚼。当餐可能吃不完?打包回家也好吃!

22岁的旺顺阁鱼头泡饼，推陈出新，匠心烹制旺式新味。

除了新活动，更有新菜单业已到店。二十年陈酿花雕竹林鸡、黑椒焗波斯顿龙虾、双鲜毛血旺、砂锅马踏湖莲藕、90分钟慢炖问政鲜笋、椒麻笔管鱼、百香果金鱼布丁、香槟气泡茶……“旺情新味，顺心对胃。”

据了解，活动期间，福利多多，适用于旺顺阁鱼头泡饼全国各店。

4月6日-4月25日，吃鱼头(经典鱼头、油泼鱼头、剁椒鱼头、鱼头汤)，就送同等斤数鱼尾(经典香辣鲜鱼尾、浓郁豆豉鲜鱼尾、回味油泼鲜鱼尾，3款可选)。价格约等于全鱼6折，鲜到先得。

同时，活动期间，凡到店消费全鱼菜品并注册成为旺顺阁会员，即可领取新品尝鲜券1张。

此外，本次活动可与旺顺阁会员价同享。旺顺阁鱼头泡饼，22年来以实力见长，靠出品、服务持续赢得人气。4月6日-25日，旺顺阁鱼头节，鲜宴开席，全鱼靓相，从头到尾，快意尝鲜。

　关于旺顺阁：

始创于1999年，首创“中国名菜”鱼头泡饼的旺顺阁，历经二十二载的传承与升级，实现年销售大鱼头近500万斤，平均每分钟卖出3个大鱼头。

旺顺阁鱼头泡饼在北京、上海、深圳、西安、河北等地拥有近40家门店，成为深受食客喜爱与信赖的品质之选。

冷链服务业务联系电话：19138199759

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