按照眉州东坡王刚的说法，成功在于，眉州东坡在餐饮行业打通了完整的垂直供应链。从肉菜供应链+中央厨房+超市模式，化传统顾客上门消费，为主动出击服务大众。利用自身在原材料和多年餐饮优势，转战各类线上平台，及社区开发深度耕耘才有这结果。

坚持营业，短时间垄断了餐饮。受疫情影响，全国餐馆关门，虽总体消费下降，但是竞争者减少。线上平台+菜品分类。线上平台没什么好说的，疫情期间各餐饮只能通过这种方式，疫情迫使人们转变消费方式。眉州东坡菜品三分类：把原材料通过东坡篮子卖给想做饭的人。成品（熟食）卖给不想做饭的人。半成品卖给不会做饭但是想省点钱的人。比如，一道菜的原材料10块钱，半成品20块钱，成品40块钱，满足各类人群需求。主动出击，客服困难。从整个疫情期间可以看出来。相比其他餐饮很大的不同区别：公司上下主动出击，想办法申请营业，申请贷款，专研发力点，线下社区开发。原材料供应充足。多年深耕，一般大型连锁餐饮这一方面都具备。通过分析消费数据，推算未来消费趋势。在原材料供应环节减少了时间、存储成本。公司文化，管理高度标准化。一个什么样的公司，看它老板风格就可以知道。总经理王刚军人家庭出身，从他的访谈中可以知道。其实吧！眉州东坡创新点很容易理解。关键是一种精神。类似于胖东来，当年的的海底捞。大家都是开超市、开火锅店的。比别人做的好，就是给消费者一种超出消费本身的价值认同。嗯，就是那种感觉

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