眉州东坡董事长王刚一        今天是眉州东坡22周岁的生日，首先祝福我们的企业22岁生日快乐！二

今天是眉州东坡自2016年20岁生日到今天的两周年变革期。我们把这两年的主题定位成：主动变革，二次创业。什么是主动变革：也就是发现市场的机会，勇于挑战，自发自愿，也就是大行业，才能孵化出大企业大品牌，我们大家想把企业做大；什么是二次创业呢：从老板一个人的创业到今天的一群人的创业，共创共享，为自己而奋斗。因此，2017年2月28日正式发布，由91名高管共同创建出来眉州东坡的核心理念：使命、愿景、价值观。

在这两年中：我们还不断梳理战略、组织架构、核心产品；在管理方法上：使用战略地图、平衡计分卡、目标管理表格，也就是我们常说的：图、卡、表；建立共创共享的机制：赛马机制、合伙人机制、科学治理机制；这些都还在试运行和创建中；在赛马机制中我们已经用了第一个季度，总体来看效果不错。合伙人机制正在创建中，目前与华夏基石公司合作，预计第三个季度就可以试运行。

2017年12月31日我们启动了2018年的目标任务：打造内外部顾客极致体验。顾客的极致体验就是企业的核心竞争力，我们开始重塑产品、重塑顾客的体验、重塑门店环境。2018年4月8日第一家国奥村店上新菜单。新菜单的培训由我和梁总亲自培训，一共讲了13场。开始使用新菜单的门店有50家，6月15日前，所有门店全部上齐。眉州小吃的新菜单也研发出来了，正在魏公村店试用。大众点评上的五星门店从去年年底只有一家也到了6家。尤其值得表扬的是石家庄店，我们总部给到的支持少，他们全靠自己的努力，非常不容易。目前，4颗星的门店还有10家，在第二季度，我们争取消灭。以后，我们的分数至少要在4.5颗星。

今年第一季度还组织了五星门店游学团，目的是让我们的团队更懂产品，更知道什么是川菜，什么是川菜的文化。只有我们自己爱上川菜，我们才有可能成为川菜第一品牌的基础。4月23日，我们召开了第一季度绩效大会，在会上进行了分红、赛马奖励、出游奖励等。我们的目标总之一句话：共创共享。让每个人为自己干。预计在7月23日召开第二季度绩效大会，希望，第二季度涌现出更多的，更好的门店，大家得奖，我最高兴。

三

从这两年的变革以来，确实遇到了许多挑战。我自己就有非常深刻的体会，一件事情，以前我在门店的时候解决起来很快，推个新菜，写个小黑板就行了，常常在门店接待客人，客人的需求马上就可以落实。而现在，流程、人员、速度、理解，要整齐划一真是太难了。还有些员工，不理解，到处说一些负能量的话。不过，这些，都是我的责任，我没有把大家带好，我的能力还有待提高，我需要学习。反观，若是我们在座的管理者都是这样的思维，把问题面向自己，带动身边的员工，那我们解决问题不就很容易吗？因为这一次的创业是为自己！谁解决的问题越多，谁的能力就越强。我想，只有我们共同改变了心态，才能形成真正的合力。

四

今年，我与梁总去参加了华为的创始人班的学习，让我感触很深刻。华为的奋斗精神、开放、妥协、灰度，令我钦佩。尤其是开放这一点，什么是开放：就是勇于接受新的东西。放下自我，听的进去，做的出来。对过程的确定性，对结果的不确定性的心态。过程好了，结果不会差。

五

今天，我们大家在一起，就是要攻下川菜第一品牌的山头。目标是不能改变的，方法是可以不断尝试的，有错我们就改，有问题我们就解决，不会的我们就学习，怕什么呢？向问题发起进攻，朝着既定的目标前行，我们一定行。

眉州东坡董事长王刚

2018年6月6日

我是眉州人

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