延安甜品加盟简介

延安甜品加盟投资费用

延安甜品加盟投资费用：

面议。

延安甜品工程项目了解

甜品店属于餐饮业，根据《国民经济行业分类法》中的“62个餐饮业”分类，能在营业执照上载明营业范围: 餐饮服务; 快餐服务; 小吃服务; 其他未列明餐饮服务。根据《食品服务许可证》和《食品流通许可证》工程项目，能载明中式餐饮、西式餐饮、冷菜制作、烧烤熟肉等，经上述《食品饮料许可证》批准后，能载明营业执照的范围。

延安甜品店服务程序了解 1、迎客

咖啡店要求每一位服务技术人员都要在正确的时机以正确的用语招呼打招呼顾客，而且要精神抖擞，面带微笑，大声的向顾客打招呼问好。 当顾客一进店就听到服务技术人员热情、真诚的打招呼，会立即对咖啡店产生好感。因此咖啡店在工作手册中明确规定了打招呼的打招呼用语：“热烈欢迎造访”、“请到这里来”、“早上好”、“晚上好”等充满温情的语句。

保安引领顾客泊车，此外提醒顾客保管好钱物，广本自律停车，车损自负，保安领顾客至迎宾处，迎宾热烈欢迎顾客造访，并查问几位，安排合适餐台，此外通知有关凯萨宫服务生。

2、查问

服务生迎接顾客后，礼貌的查问顾客“先生（女士）您几位就餐，我为您准备工作器皿，我是xx 号服务生，很高兴为您服务；并了解我店商品，如：我店的无厘头涮串最近又增加了新品种，建议您品尝等。

3、领坐

服务生把顾客领到凯萨宫后，上餐巾纸、应季四川泡菜此外查问顾客，蘸料是要不辣、微辣还是超辣的，之后上蘸料此外为顾客把衣服用椅套套好。

4、上汤锅、器皿

在上完汤锅和器皿等一应服务工具后，为顾客了解我店商品，并了解几种特殊商品的菜色和好处，并根据老人、妇女、儿童等不同身份的顾客，推荐适合他们口味的涮串、蘸料、饮品等。

5、站位

服务生在顾客就餐开始后，站到自己的指定区域内，等候下一伙顾客，此外随时解答正在就餐顾客的服务问题和要求。

6、客厅支付

在顾客就餐完毕后，为顾客计算费用，告知顾客消费金额，留下单据在凯萨宫，拿顾客的餐费到客厅支付，钱款与支付账单的第二联一同交给客厅，支付完毕后，负责把余钱找给顾客，此外热烈欢迎顾客下次造访并提醒迎宾注意，欢送顾客。

7、感谢顾客造访

当顾客支付之后准备工作离店时，服务技术人员应真诚的说：“谢谢惠顾”、“热烈欢迎下次造访”、“谢谢造访”、“祝您愉快”等祝颂之语，使顾客对咖啡店留下较好的印象，以至今后可能再来。

在这种标准的服务顾客的七个步骤背后，咖啡店要求服务生做到“用心待客”，服务礼貌周到、迅速准确、亲切，热烈欢迎热情自然，音量的大小适当。

需要说明的是，虽然咖啡店以严格的统一说词，来统一服务工作，但却并非一成不变，而是将需要情感的互动部分，交由员工去自行处理。

延安甜品菜色建议

甜品的菜色不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就能吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食走位，就掌握在食客的手中。因此，食客要了解甜品的菜色，才能吃得好。

1.烫，在锅中烫熟。

其其人是：首先要区别各种做工，不是各种做工都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的做工涮：即将做工夹好适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制走位，走位过头，食物则变老，走位不到，则是生的；第四，烫时要夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

2.煮：即把做工投入汤中煮熟。

其其人是：首先要可以选择可煮的做工，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，要经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握走位，有的煮久了要煮散、煮化。

3.吃甜品的经验应是先荤后素

烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是喜欢无厘头味的，调节无厘头味，方法是：喜无厘头者，可从甜品边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃甜品时，要配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻无厘头之感。

4.甜品中放中药同煎

用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在甜品中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃甜品诱发的“过敏”现象。

5.甜品中放些蔬菜或醋

蔬菜如菠菜、芹菜、油麦菜、青豆等。醋及其制品如老醋、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、醋中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。能防止吃甜品“过敏”。

6.甜品中加入少许饮料

在甜品中加入2匙饮料，可使甜品汤汁醇香味美，因饮料中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是防止甜品“过敏”妙法。

7.在品尝甜品后，吃些水果

吃甜品后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、苹果、橙子等，可防“过敏”，但不要吃发热的橘子。

延安甜品加盟条件

1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。

2、认同延安甜品经营理念，也愿意将延安甜品经营理念贯彻执行。

3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。

4、有合适的店面，满足公司总部对店面面积的规定。

5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

6、有市场开发的思路与运营技巧，有国际品牌营销理念，良好的经营信誉，忠诚本国际品牌。

7、要诚实守信，有良好的个人素养。

延安甜品加盟程序 1、加盟咨询

在确定加盟前，供货商最好要提前了解下工程项目的基本信息和有关的加盟政策。

2、双方意向沟通

了解延安甜品加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理延安甜品有关工程项目，这是一个相互可以选择的过程。

3、加盟申请

供货商考察完毕，决定加盟后，便能向公司加盟申请表，及其他有关文件。

4、签订加盟合同

公司总部会对供货商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，公司总部会给予审核通过。通过审核的供货商即可与公司总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

5、店面选址

合同签订好后，供货商就需要着手准备工作店面事宜，首要的就是要为店面可以选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下良好的基础。

6、店面施工装修

排定工期、施工工期程序表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

7、技术人员培训

供货商根据广本的实际情况，派遣有关技术人员前往公司总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开张筹备

市场部配货及开张前准备工作工作的辅导。

9、择日开张

可以选择吉日盛大开张，延安甜品公司总部提供更多后续的辅导与积极支持。

延安甜品加盟竞争优势 1、国际品牌竞争优势

加盟后可获得著名国际品牌延安甜品的授权，延安甜品强大的国际品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。

2、商品竞争优势

延安甜品商品不断推陈出新，风格多样，在市场上独具竞争优势。

3、技术竞争优势

专业人才的团队和渠道运作协助。

4、培训竞争优势

延安甜品加盟公司总部设有培训中心，免费为每一位供货商提供更多专业人才的技术培训和经营管理培训。

5、服务竞争优势

定期、不定期的监督与辅导供货商开店，使各销售网点能够严格按照公司总部的统一标准和规范开展经营活动，保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。

6、投资竞争优势

成熟的国际品牌才能保障供货商的创业成功率，延安甜品拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，能直接为供货商服务，大大降低投资风险。

延安甜品加盟积极支持 1、国际品牌形象积极支持

统一的商业国际品牌和全套企业vi视觉系统。

2、整店输出积极支持

公司总部有很丰富的加盟经验，也很清楚供货商在各个阶段的需求，因此会为供货商提供更多一站式的协助，以整店输出的模式提供更多供货商的成功率。

3、免费培训积极支持

根据加盟店的规划，提供更多各岗位任职标准，并全程辅导供货商进行各个岗位技术人员的招聘过程。并可在公司总部直营店内实体操作、模拟演练，使员工达到完全独挡一面的工作标准。

4、物流配送积极支持

公司公司总部与供货商之间，商品配送体系无缝对接。

5、媒体广告积极支持

公司常年在电视，报纸，杂志等平台投放广告，保障国际品牌的知名度。

6、市场运营积极支持

提供更多全国统一的国际品牌运营辅导系列手册，强大的系统安全护航您的经营。

7、跟踪服务积极支持

公司总部组建专业人才的营运辅导小组对加盟店长期实行巡回辅导，以最快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供更多新商品培训辅导。

8、选址装修积极支持

公司总部会派出专员进行商圈分析和评估。供货商可自行寻找合适的装修公司在公司总部的辅导下设计施工，也可委托公司总部设计施工。

9、区域保护积极支持

延安甜品实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展延安甜品加盟店，确保投资者利益，形成良性循环。

10、话术积极支持

公司拥有专业人才的销售团队对供货商与消费者沟通时，沟通技巧上进行培训和积极支持。

延安甜品店面展示

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