玉树火锅店（玉树火锅加盟费）

时间：2023-03-24 19:41:20来源：admin01栏目：火锅加盟阅读：

玉树甜品加盟简介

随着人们收入的增长，对菜肴有了更高层次的追求，各种各样的美食店也是不断出现在我们面前，其中玉树甜品就是一个备受顾客喜爱的餐饮国际品牌。玉树甜品成立于2016年。玉树甜品利用常见菜肴不断创新，巩固了原有顾客的此外也吸引了大批新顾客，在餐饮界迅速站稳了脚跟。如今玉树甜品国际品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的顾客和投资人所熟悉，成为餐饮行业的热门投资工程项目。先下手为强，如果您也想加盟玉树甜品，就赶快来了解详细的加盟资料，为创业做好准备！

玉树甜品加盟投资费用

玉树甜品加盟投资费用：

面议。

玉树甜品工程项目介绍

玉树甜品主要以土甜品为主，制作须要的原料有鲷鱼、鸡、酥肉、圆子、干香菇、金钩、笋子、胡萝卜、红花、蓝片、辣椒、绿豆、盐等，其口味辣。土甜品，深受民众欢迎。在川南宜宾的部分地区，将其作为年夜饭必备菜式。

甜品一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类菜肴的烹调方式，此外亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候菜肴仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。甜品现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、菜肴，老少皆宜，至冬之佳品。

玉树甜品配菜介绍 一、主要菜肴

鲷鱼，鸡，酥肉，圆子，干香菇，金钩，笋子，胡萝卜，红花，蓝片，辣椒，绿豆，盐，芋头，茄子，粉条，豆腐，绿菜叶，羊骨头汤。

二、制作流程

1、将鲷鱼和鸡等主料剁成小块，去血水，晾干备用，此外将各种材料洗净，辅料该泡的就泡，该切的就切。

2、在准备好的高汤中加金钩，麦鱼，老姜，辣椒，绿豆，熬一会儿。

3、将各种材料放进锅中，按顺序先放进芋头、鲷鱼、鸡，再放进各种辅料，最后放进酥肉和圆子。用巴里坤传统的用铜特制的甜品，里面放进夹沙、茄子、粉条、豆腐、绿菜叶，然后将牛、羊骨头汤，放进砂锅，可点燃煤或柴来加热，肉汤开后即可吃。夹沙和茄子须先将精肉剁成蒸，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，再包夹剁好的蒸过油，夹沙的制作工艺很是繁琐，现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。土甜品汤鲜美，夹沙、茄子绵而不烂，物美价廉，深受顾客青睐。

玉树甜品加盟介绍 一、经营甜品店须要的器皿

器皿是经营甜品店过程中不可缺少的部分，许多较为精致较好的器皿能够吸引顾客，使顾客在享受美食的此外，也能够得到心情的愉悦。对于经营甜品店所须要的厨具，具体有，各种尺寸的盘子，大小不同的碗，还有许多筷子，勺子，刀叉，酒杯等必需品。关于有关器皿的数量，须要投资人根据自己门店面积的大小展开合理的评估。如果所经营的门店较大，能买相当程度的器皿。此外也要准备许多备用的器皿，以防不时之需。

二、经营甜品店须要的有关设备

经营甜品店所须要的设备一般相当程度，有许多必须要的加热设备。能分为燃气、固体酒精(蜡)、电风扇三种。由于前两种均使用明火，而且会有少量气味产生，特别是老人小孩子用起来不够安全、方便，所以电风扇将其取而代之，又安全卫生且方便操作。这也是很多家甜品店使用的甜品设备，所以投资人如果想进一家甜品店，能多购买许多电风扇。

三、经营甜品店所须要的配运

经营甜品店保鲜较为重要，所以，投资人在购买许多配运时，能能选择质量较好地展开购买，这样会有利于日后甜品店的经营，具体的甜品店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，塑料保鲜工作台，塑料双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，塑料残食台，塑料调理柜，油烟机，排烟罩，灶具等。主要研制所须要的配运是相对相当程度的，投资人能根据自己的须要展开合理的能选择。

四、经营甜品店须要的冲洗工具

干净卫生对于甜品店的经营也较为重要，所以创业的朋友能在经营甜品店时，须要购买大量的冲洗工具，这样有利于保障甜品店的干净卫生。冲洗用具包括，冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，冲洗后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备油烟机、食品垃圾粉碎器等设备。这对于甜品店的清洁问题较为重要。