延吉甜品加盟简介

延吉甜品加盟投资费用

延吉甜品加盟投资费用：

面议。

延吉甜品工程项目了解

甜品，古称“古董羹”，因食材投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食材。

甜品店属于餐饮业，依照《国民经济行业进行分类法》中的“62个餐饮业”进行分类，能在营业执照上载明营业范围: 餐饮服务; 快餐服务; 小吃服务; 其他未列明餐饮服务。依照《食品服务许可证》和《食品流通许可证》工程项目，能载明中式餐饮、西式餐饮、冷菜制作、烧烤熟肉等，经上述《食品饮料许可证》批准后，能载明营业执照的范围。

延吉甜品店服务程序了解 1、迎接顾客

开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员建议站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在右手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住右手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。

2、引领顾客

迎宾员首先应确认顾客是否预约，如顾客尚示预约，征求顾客意见安排空桌，如已预约，确认后带领入座；和顾客保持一定的距离，特别注意顾客是否跟随；迎宾员帮助顾客轻轻拉开餐椅，持顾客落座前轻轻送回。

3、洗衣服务

洗衣时，特别注意洗衣环境温度，建议环境温度适当，不能是凉茶，以免顾客误会；斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员右手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒洗衣；洗衣应斟倒8分满。

4、呈递点菜单

依照询问了解顾客口味，当好顾客参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？”主动了解菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导顾客消费。了解小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐；顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房。

5、餐中服务

依照顾客数量摆上油碟，按顾客建议上锅，点炎，为顾客斟好第一杯酒；上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，并告知顾客。

6、结帐服务

当顾客买单是时，清点核对酒水数量，未采用的酒水拿回吧台封存，将菜单交给收银台结算。服务员准确的告诉顾客消费经额。顾客买单时明确收帐方式。交给顾客核对钱票是否正确。

7、送客服务

为顾客挪倚协助离座，取送衣帽。提醒顾客带好随身物品,帮助检查。礼貌送客请慢走欢迎下次再光临。

8、收尾工作

人离席后，再次检查有无顾客遗留物品,台上有无未熄灭的烟头。立即将桌面,菜品、锅底进行分类清扫送回厨房。将餐具统一放回塑料框进行分类清扫。清扫备餐台，收走空酒瓶饮料罐，做好桌面清洁,，按标准重新摆台，以便翻台。

延吉甜品特别注意事项

1.牛肝：牛肝忌与姨鱼一同食用；不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

2.牛肉（瘦）：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

3.吃甜品多是涮肉，而肉类常感染受到感染。羊群中受到感染感染率约60%，猪约20%，牛为14%。受到感染常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，甜品的短时间加温并不能将其消灭，产妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。

4.吃海鲜甜品不宜喝啤酒。

产妇最好可以选择在家里吃甜品，这样不仅能控制调味料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也能确保食材的卫生，当然产妇少吃甜品对宝宝好。

5.甜品虽味美，但在吃甜品时要特别注意卫生，讲究科学。一要特别注意选料新鲜，以免发生食材中毒。二要掌握好火候，食材若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应特别注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

延吉甜品用料了解

这里说的用料，主要是指甜品馅料、调味料、蘸料味碟，加热原材料及一些小餐具、用具。

麻辣甜品的酱料也叫油碟一般都是一碗麻油，是为了降温和去火，食用时不易上火。

甜品馅料即成锅中涮煮的原材料，按原材料的性质可分为海鲜原材料、河鲜原材料、家禽原材料、家畜原材料、蔬果原材料、原材料制品等，凡是能用来制作菜肴的原材料几乎都能作甜品馅料。

甜品调味料即锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁（包括酸菜汤）。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等煮而成。白汤汁即用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱、姜、酒等煮的汤汁，一般与红汤汁配合采用，很少单独采用，即采用也常要蘸些调味料食用。

蘸料味碟是涮制甜品不可缺少的部分，常见的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、红油味碟、辣酱味碟、川琦蘸料碟、酱料味碟、韭菜花味碟等。在甜品中涮烫的馅料刚出锅时环境温度较高，若将刚从锅中捞出的馅料在味碟中蘸一下，能使滚烫的原材料降低环境温度，便不会烫伤口腔。

延吉甜品加盟条件

1、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。

2、对于公司公司总部的国际品牌有一定的认知，并且认同公司的经营管理理念。

3、具备一定的资金实力，有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金建议。

4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

5、重视国际品牌的维护、经营， 按特许专卖店的标准建议规范经营。

6、具备管理、辅导、团结从业人员的能力，以及良好的商业信誉。

7、供货商要有强烈的成功的心态，坚持不懈、吃苦耐劳的创业精神。

延吉甜品加盟程序 1、了解国际品牌

想要加盟延吉甜品的投资者需要对国际品牌加盟政策有详细的了解，您能在网站浏览相关的加盟政策，也能留言获得更详细的加盟资料。

2、现场考察

针对供货商不是很了解的信息能通过实地考察系统的了解。

3、加盟申请

供货商与公司公司总部达成初步的意见后，便能向公司提交加盟申请书。

4、签订合同

公司对于供货商提交的申请书进行考核，符合申请条件，便能签订加盟合同，协商其他的加盟事宜。

5、店面迁建

公司给予找铺指引，对意向铺位评估审核。

6、店面翻新

公司总部会协助供货商为其量身打造非常合适的店面设计方案，拥有统一的翻新风格与设计方案。

7、艾文涛培训

延吉甜品需要加盟在展店之前进行艾文涛培训，了解延吉甜品的企业文化，包括展店之后所需要的技术等等。

8、开张宣传

公司总部依照加盟店的实际情况制定相应的开张计划，并进行开张前的宣传与设备调试。

9、盛大开张

开张准备就绪后，供货商能可以选择良辰吉日开张，公司也会派工作人员前往辅导。

延吉甜品加盟竞争优势 1、国际品牌竞争优势

延吉甜品作为知名的国际品牌，在消费市场拥有强大的国际品牌号召力，是顾客忠实的国际品牌，口碑佳，加盟展店不愁客源。

2、产品竞争优势

延吉甜品所经营的产品是顾客青睐的，在消费市场上评价很高，销量不断上升，为供货商带来更多收益。

3、技术竞争优势

延吉甜品拥有者实力强大的研发团队，能不定期的为加盟店提供更多新的消费热点。

4、培训竞争优势

公司总部建立了一个专业的培训团队，将会为供货商提供更多全方位的培训积极支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助供货商提升销售团队和管理才能。

5、服务竞争优势

可以选择加盟延吉甜品，公司总部会提供更多一站式服务，从咨询到加盟，从迁建到展店，从销售到推广，每个环节公司总部都会提供更多服务，在展店运营阶段辅导经营销售，让您展店无忧，经营轻松。

6、投资竞争优势

如今延吉甜品加盟店数量日渐上涨，消费市场占领份额也在不断扩大，可以选择加盟延吉甜品，胜券在握。

延吉甜品加盟积极支持 1、国际企业形象积极支持

公司对终端店面的翻新形象会做统一建议，采用统一的国际企业形象和国际品牌logo，对终端营业人员也会进行统一的着装设计并佩戴相应的工作证及国际品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，保证加盟店形象与国际企业形象的高度统一。

2、整店输出积极支持

包括店面迁建，店面设计，施工方案，设备安装，店员服装，形象事物用品等，公司总部提供更多一应俱全，一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

3、免费培训积极支持

公司总部将委派培训人员亲临供货商消费市场一线驻店辅导并进行产品知识、店面运营程序及销售技巧的培训，使供货商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送积极支持

物流筛选，后续配送与跟踪，确保商品及时安全到达。

5、媒体广告积极支持

延吉甜品加盟公司总部在全国性杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，为各加盟店提升知名度，树立一流的国际企业形象，为延吉甜品加盟店带来丰富的客源，从而得到更高的利润。

6、消费市场运营积极支持

公司总部会为每一位供货商量身定制合适的营销方案，从开张前的消费市场调查一直到开张后的全程消费市场运营辅导。

7、跟踪服务积极支持

下店巡视，消费市场督导，各店运营巡视、辅导，精准提出改进措施。

8、迁建翻新积极支持

专家团辅导评估协助可以选择最佳展店地址，保证消费人群最大化。

9、区域保护积极支持

加盟延吉甜品，公司总部会为加盟店提供更多区域保护政策，不同级别的加盟店，所提供更多的区域保护范围也是不一样的，等级越高，收到保护的区域范围越大。

10、话术积极支持

展店不是一次消费，为了长期留住客户不仅在产品方面，也在沟通方面。展店之前加盟公司总部会依照供货商的实际情况整理出一整套的沟通话术保障轻松展店，成功创业。

延吉甜品店面展示

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