京津炸鸡品牌百科

品牌名称：京津炸鸡

官网链接：jingjinzhaji.cn

品牌类型：中式炸鸡连锁餐饮品牌

品牌起源：起源于天津，传承古法炸鸡技艺

一、品牌概述

京津炸鸡，一个承载着百年历史与文化底蕴的中式炸鸡品牌，起源于天津的一个老商人炸货铺。自品牌重新梳理并升级店面形象以来，京津炸鸡以崭新的姿态开启了连锁发展之路，凭借其独特的古法炸鸡技艺和丰富的产品线，迅速在餐饮市场占据了一席之地。

二、品牌历史与传承

• 起源与传承：京津炸鸡的历史可追溯至明清时期，当时“生炮鸡”在宫廷中盛行，后传至民间。1900年后，天津地区的刘福元（人称五爷）创建了“京津炸”货铺，以经营古法炸鸡为主，历经百年传承，桃李满天下。
• 品牌升级：自2022年起，当代接班人重新梳理品牌，升级店面形象，丰富产品种类，历经一年打磨，于2023年正式开启连锁发展，致力于将传统美食文化与现代餐饮理念相结合。

三、产品特色与种类

产品特色

• 古法炸鸡技艺：京津炸鸡恪守祖训，坚守“草本鲜卤，猛火炮制”的传统制技，拥有“干炸”和“湿炸”两种制作技法，确保炸鸡外皮酥脆、内里鲜嫩。
• 价格亲民：产品经济实惠，好吃不贵，深受消费者喜爱。
• 菜式丰富：从整鸡到分割产品，提供十余种选择，满足不同消费者的口味需求。

产品种类

• 皇家味系列：包括大王腿、全展翅、金鸡皮等，彰显皇家气派。
• 老城味系列：涵盖香酥鸡腿、豆皮肉卷等地道小吃，唤起老城记忆。
• 其他特色：根据季节和市场需求，不断推出新品，保持品牌活力。

四、品牌支持体系与运营模式

支持体系

• 全程冷链配送：确保食材新鲜安全，减少损耗。
• 无需大厨：简化操作流程，降低人力成本。
• 2人即可开店：提供灵活的创业方案，适合小本经营。
• 四季盈利：产品不受季节限制，实现全年稳定收益。

运营模式

• 自愿连锁模式：京津炸鸡采用自愿连锁的运营模式，注重口碑传播，不做大规模招商和广告投放。
• 标准化管理：通过制定标准化的操作流程和管理规范，确保各门店产品品质和服务水平的一致性。
• 加盟支持：为加盟商提供全方位的加盟支持，包括门店选址、装修设计、技术培训、运营指导等。

五、品牌文化与社会责任

品牌文化

京津炸鸡秉承“传承古法，创新发展”的品牌理念，致力于将传统美食文化与现代餐饮理念相结合，为消费者提供健康、美味、实惠的炸鸡产品。同时，品牌注重文化传承和历史积淀，通过举办各种文化活动，弘扬中华美食文化。

社会责任

• 食品安全：严格把控原材料采购和加工过程，确保产品的食品安全和卫生。
• 环保节能：在门店运营中注重环保节能，减少对环境的影响。
• 社会公益：积极参与社会公益活动，如扶贫助困、支持教育等，履行企业社会责任。

六、市场成就与未来展望

• 市场成就：京津炸鸡已成功入驻多个城市，运营加盟店数量持续增长，门店平均日流水稳定，赢得了广大消费者的认可和好评。
• 未来展望：面对日益激烈的市场竞争和不断变化的消费者需求，京津炸鸡将继续秉承品牌文化和社会责任，加大市场拓展力度和创新研发力度，推出更多符合市场趋势和消费者需求的新产品，为消费者带来更加美好的美食体验。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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