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牛肝和牛肉中4种阿维菌素类药物残留量测定方法回收率和精密度

时间:2023-03-24 21:22:30来源:food栏目:食品快速检测 阅读:

 

牛肝和牛肉中4种阿维菌素类药物残留量测定方法回收率和精密度

[db:作者] / 2022-12-26 00:00

21.2.1.9 方法回收率和精密度

用不含阿维菌素类的动物肌肉和肝脏样品进行添加回收和精密度实验。添加回收率和精密度结果见表21-5和表21-6。

表21-5 动物肌肉中阿维菌素类添加回收率室内验证结果

表21-6 动物肝脏中阿维菌素类添加回收率室内验证结果

从表21-5和表21-6中可见:动物肌肉中阿维菌素类在添加水平2.0~16μg/kg,其平均回收率在73.5%~96.8%,相对标准偏差在9.70%~17.9%之间;伊维菌素在添加水平2.0~16ug/kg,其平均回收率在69.1%~92.6%,相对标准偏差在9.30%~19.1%之间;多拉菌素在添加水平2.0~16μg/kg,其平均回收率在77.6%~93.5%,相对标准偏差在5.30%~19.2%之间。爱普瑞菌素在添加水平2.0~16ug/kg,其平均回收率在69.3%~92.0%,相对标准偏差在10.6%~23.9%之间。动物肝脏中阿维菌素类在添加水平2.0~16μg/kg,其平均回收率在75.0%~92.9%,相对标准偏差在5.20%~14.1%之间;伊维菌素在添加水平2.0~16ug/kg,其平均回收率在82.3%~87.9%,相对标准偏差在4.20%~12.0%之间;多拉菌素在添加水平2.0~16μg/kg,其平均回收率在77.6%~84.8%,相对标准偏差在7.40%~9.90%之间。爱普瑞菌素在添加水平2.0~16μg/kg,其平均回收率在96.6%~112%,相对标准偏差在4.10%~12.9%之间。

21.2.1.10 重复性和再现性

在重复性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不超过重复性限(r),在再现性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不超过再现性限(R),被测物的含量范围、重复性和再现性方程见表21-7、表21-8。如果差值超过重复性限,应舍弃试验结果并重新完成两次单个试验的测定。

表21-7 含量范围及重复性和再现性方程(基质为肌肉)

表21-8 含量范围及重复性和再现性方程(基质为肝脏)

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