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淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

时间:2023-03-24 15:49:49来源:food栏目:食品快速检测 阅读:

 

淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

[db:作者] / 2022-12-30 00:00

(1)淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

在淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物改性产品的制备过程中,首先要以淀粉为原料,通过接枝共聚的方法合成出淀粉丙烯酰胺接枝共聚物,然后以共聚物为原料,通过进一步的化学改性,如Mannich反应和水解反应或Mannich反应和磺甲基化反应来制备出两性型淀粉改性絮凝剂。

①淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的制备

方法详见非离子型天然有机高分子改性絮凝剂。

②淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

a.方法1

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物为原料,通过Mannich反应和水解反应来制备两性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物。称取定量的淀粉丙烯酰胺接枝共聚物和去离子水,加入装有搅拌器、温度计和回流冷凝器的三口烧瓶中,在室温下搅拌、溶解后,一并加入甲醛和二甲胺,反应2~3h,调节温度,加入水解剂反应2~4h,即得浅黄色透明黏稠状产品,取样沉淀、洗涤、干燥和粉碎,检验产物性质。其中,Mannich反应条件:接枝物、甲醛、二甲胺的最佳摩尔比是1:1.1:1.5,反应体系的pH值为11,淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的质量分数为2.5%,反应温度50℃,反应时间2.5h。水解反应条件:水解剂选择质量比为1.4:1的碳酸钠与氢氧化钠混合物,水解反应温度为65℃,反应时间为3h。

b.方法2

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物为原料,通过Mannich反应和磺甲基化反应来制备两性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物。将定量淀粉接枝聚丙烯酰胺和水加入反应器中,用NaOH溶液将体系pH值调至9~11,滴加甲醛,在35~45℃下反应1~2h,然后滴加二甲胺溶液,在70~85℃下反应1~2h后,滴加甲醛和NaHSO3混合反应液,继续反应3~4h后降温出料。其中,淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物与甲醛、二甲胺的摩尔比为1:1.2:1.5,接枝共聚物与甲醛、NaHSO3的摩尔比为1:0.5:0.7;接枝共聚物的质量分数为3%~5.5%。

c.方法3

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物为原料,通过Mannich反应和磺甲基化反应来制备两性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物,然后进一步交联反应,制备出阳离子两性絮凝剂。在装有搅拌器、温度计和滴液漏斗的250mL三口烧瓶中,加入一定量的淀粉接枝聚丙烯酰胺,分别滴加计算量的甲醛和二甲胺溶液,同时滴加0.1mol/L的甲酸溶液以保持反应体系pH值为10~11,55℃恒温反应3h后,升温至65~70℃,滴加2mol/L的NaHSO3溶液,继续反应3h后降温至50~55℃,分批滴入环氧氯丙烷,3.5h后停止反应。其中,接枝共聚物:甲醛:二甲胺:亚硫酸氢钠:环氧氯丙烷的摩尔比为1.0:1.2:0.7:0.4:0.4;磺化最佳工艺条件为反应温度65℃、体系pH12,反应时间3.0h;季铵化最佳工艺条件为反应温度50℃、:体系pH11、反应时间3.5h。淀粉基强阳离子两性絮凝剂的胺化度为5.55×10-3 mol/g,阴离子化度为2.44×10-3mol/g,季铵化度为2.55×10-3mol/g。

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