葡萄干检测

　　葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。

　　葡萄干检测成分对人体的好处有哪些？

　　降低心血管疾病的患病风险；

　　降低龋齿的风险；

增加饱腹感及降低能量摄入；

　　抑菌作用；

　　食用葡萄干的时候需要注意什么？

　　吃葡萄干之前，最好清洗一下，尤其是散装的葡萄干。用开水冲洗2分钟即可，然后将清洗完的葡萄干用干净布擦干，再放入干净的容器内晾干，或放入烤箱烘干，即可食用。

葡萄干的吃法有很多，可根据个人喜好选择或与其他食物搭配。例如，早餐用牛奶冲燕麦片时可以加入一些葡萄干。

　　粥品稍放凉后可加入一些葡萄干，无论是八宝粥还是普通白粥，加些葡萄干都可以丰富口感与增加营养。

在酸奶中加入葡萄干一起食用，酸甜可口，老少皆宜，更是减肥者的优质代餐选择。如果擅长烹饪，还可以在蛋糕、饼干等中加入葡萄干。

 

　　葡萄干检测感官指标有哪几方面？

　　葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。

以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、瘪子为次品。成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。

色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜，呈紫红色，半透明。如现黄褐色或黑褐色，品质稍次。

　　品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。

良质葡萄干——质地柔软，肉厚，干燥，味甜，含糖分多，可表现为青绿到苍褐色的一系列颜色。

　　次质葡萄干——质地较硬，肉不厚实，色泽灰暗，甜味较淡。

　　劣质葡萄干——质地模糊，含有大量泥沙等杂质，霉烂、虫蛀，有异味。

　　葡萄干检测去哪里？

　　百检网第三方检测机构就很不错，是一家权威的检测电商平台，跟众多的食品检测机构进行战略合作，共同守护食品质量卫生安全，需要进行水果检测，葡萄干检测的客户可以电联或者直接在线咨询工程师获取详细的检测方案和葡萄干检测费用多少钱的信息。

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